macarrones de chocolate
Para el da de San Valentn, he hecho macarrones de chocolate llenos de kanashu Para tu informacin, Kanashu significa "tonto" en francs. En una fiesta, cuando un aprendiz derram leche accidentalmente sobre un chocolate derretido, su superior se convirti en un idiota! y me rega por hacerlo. Pero despus de probarlo, fue realmente delicioso, as es como naci el actual Kanazu
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
따뚜
Ingrediente
  • huevo
    35g
  • azucarado
    30g
  • Polvo de azúcar
    40g
  • Almendras
    50g
  • Cocoagaru
    5g
  • Chocolate negro
    100g
  • crema
    40g
  • jarabe
    5g
  • mantequilla
    5g
Escalones de cocina
STEP 1/8
Primero hago kanashu. Mezclen los ingredientes de Kanashu con agua caliente. Baarlo en agua fra hasta que el chocolate se derrita completamente, una vez que todos los ingredientes estn bien mezclados y todo el chocolate se ha derretido, se transporta en el bolsillo de plstico y se deja enfriar en un lugar fresco. Puedes usarlo cuando se enfre y tenga una buena concentracin de tejido en la bolsa de memes
STEP 2/8
A continuacin, vamos a hacer croquetas de macarrones! Divida 1/3 de azcar en las claras de huevo y agita rpidamente. Cuando el cuerno duro est lo suficientemente alto como para levantarse, el merengue est hecho.
STEP 3/8
A continuacin, divida los polvos crudos en un tercio en el merengue y mezcla suavemente con una esptula. Si lo cortas y lo mezclas, el merengue muere. _ Mzclalo en crculo como si levantara la parte inferior
STEP 4/8
Y luego hicimos un trabajo llamado Macarronage.
Macaronazo es un trabajo que hace adecuado romper ligeramente el merengue para hacer macarrones con la concentracin de la masa!
Extienda la masa en un bol y vuelva a recolectarla varias veces. Cuando levantas la masa y la dejas caer, es perfecto mantener la forma derramada durante unos 3 segundos. La masa se vuelve ms flexible mientras la pones en el bolsillo de membrana, as que tenga en cuenta eso. Para tu informacin, si es la primera vez que el macarrn, es ms fcil una masa slida que una masa diluida!
STEP 5/8
Coloque la masa terminada en una bolsa de memes con vaina circular y exprima bien con suficiente espacio en una sartn de horno con hoja de tepron o papel de aceite. Cuanto ms constante sea el tamao del crculo, mejor, no?
STEP 6/8
Por favor, seca la masa bien salada durante 30 minutos a 1 hora (El tiempo de secar depende del estado!). Si presionas suavemente los macarrones bien secos con los dedos, sentirs que la masa de macarrones no se moja y se forma una membrana delgada.~ Entonces ya est seco! He estado seco por 40 minutos!
STEP 7/8
Hornear macarrones secos en un horno precalentado a 150 grados durante 12 a 15 minutos.
STEP 8/8
Si juntamos los Kkokku del mismo tamao y tejemos los sandalias hechos entre nosotros, se acab!
Se dice que los macarrones se duplican el sabor de los macarrones despus de madurar en el refrigerador por uno o dos das.
Críticas de cocina
4.53
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  • 641*****
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    Sali mejor de lo que pens! Sin embargo, slo hay cuatro cantidades, y el corte se siente un poco duro, y queda un poco de Kanash Lo intentar mejor la prxima vez
    2025-02-26 22:46
  • 990*****
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    No puedo. Lo hice dos veces. No puedo.
    2021-10-20 17:26
  • 418*****
    score
    El kanatsu est delicioso. Me gust porque no fue tan difcil como pens que sera. Las galletas estn pegajosas por fuera, as que sabe a seguir tirando. Gracias. ^^
    2021-01-20 18:58
  • 665*****
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    Supongo que soy una mano de mierda. El primer desafo de Macaron fue en un departamento. Tan pronto como lo puse, se derriti y se form... Hicimos una foto de uno que Estaba bien. Pero sabe muy bien gracias a una buena receta Gracias
    2020-12-04 21:39
  • 583*****
    score
    Profesor Eres increble.[] Durante unos 8 aos, slo he aprendido a hornear mancaron y pancaron. Slo haba macarrones tres veces.Eres una gran celebridad, gracias El libro nmero uno en el ranking, Topblog, Nuber extranjero, no debera haber buscado y copiado todo. Realmente eres un genio.
    2020-10-30 19:48
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