Estofado mezclado... tip para usar sobras de las vacaciones
Mezcl tofujeon y dongtaejeon que hice en Seolnal para hacer sopa. Slo puse las preferencias que no como muy bien. El bollo jumbo que se puso en la sopa de pastel de arroz quedaba y cuando lo hicimos juntos, se convirti en un guiso abundante. Est bien usar el caldo de anchoas que est en tu casa.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
elliws재원맘
Ingrediente
  • bollo con carne
    3ya
  • cabeza
    3ya
  • movimiento
    5ya
  • ancho
    1un puado
  • Deporio
    5ya
  • rábano
    4pieza
  • caballo
    1pieza
  • hongo
    3ya
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • pimienta
    10pieza
  • repollo
    1un tazn
  • calabaza
    1/4ya
  • zanahoria
    1/4ya
  • ola
    1ya
  • condimentación para kimchi
    1T
  • ajo picado
    1T
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/12
Vierta agua fra en una olla, pon el horno de paja y muela durante 15 minutos. Agregue todos los ingredientes de caldo y hierva. Si dice una palabra, rescata el caballo de nuevo. Reemplazar y hervir el rbano hasta que est cocinado. (20 minutos)
STEP 2/12
Las setas de leopardo que entran en el caldo se quitan, se quitan las columnas y se cortan en pedazos.
STEP 3/12
Un bocado del tamao de un repollo, cortar medio mes de zanahorias y calabaza.
Las ventas son similares y solo la parte verde 1T est cortada.
Preparen el ajo picado 1T.
STEP 4/12
Preparar 3 albndigas del rey de la carne, 3 panqueques de tofu asado y 5 panqueques de Dongtae.
No te preocupes por las otras batallas que quedan en las vacaciones.
STEP 5/12
filtra el caldo hervido en la red.
STEP 6/12
Rodee las verduras y agregue el repollo en el medio. El caldo slo se vierte lo suficiente como para cerrar las verduras.
STEP 7/12
Tapa la tapa y hierve a fuego Lento.
STEP 8/12
Zanahoria y calabaza cuando estaban casi 80% maduros...Se puede abrir la tapa,
STEP 9/12
Aade tofu asado, albndigas y dongtaek en orden.
Vierta ms caldo. (Suficiente para sumergirse)
Libera el kimchi 1T de salsa fermentada en el caldo.
STEP 10/12
No son albndigas congeladas, As que...Hervir otros 1 minuto y 30 segundos, levantar la cebolla verde y apagar la luz.
STEP 11/12
Con un poco de pimienta negra, perfecto.
STEP 12/12
Guiso mezclado, panqueque de morcilla, brotes de soja, kimchi, kimchi... Puso la mesa con spam para el nio.
Si no tiene la salsa preparada para kimchi...1T de chile en polvo, 1t de gambas saladas, 0,5t de jugo de ciruela, jugo de ajo y un poco de jugo de jengibre. No mezclarlo todo de una vez, sino reducirlo poco a poco. (Es una salsa que no est madura, por lo que el estofado puede ser salado) Despus de aadir el jeon y hervirlo durante mucho tiempo, la ropa frita se deshace y el estofado se vuelve turbio.
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