STEP 1/6
Prepar una batata real que es difcil de cocinar o cocer con la piel. Si son del tamao de una batata normal, creo que son tres.^^
STEP 2/6
Corta las batatas en un tamao que sea bueno para comer. Crtalo en diagonal y rueda las batatas para cortarlo. (Consulta consejos de cocina)
STEP 3/6
Coloca las batatas recortadas en el wok y esparce tres cucharadas de azcar.
STEP 4/6
Y fre a fuego alto con suficiente aceite como para bloquear la mitad de las batatas.
STEP 5/6
Cuando el aceite comienza a hervir, lo reduce a medio calor, lo fre y Lo fre de vez en cuando.
STEP 6/6
Si el color de las batatas se vuelve amarillo en general y la punta de la cabeza se vuelve marrn, ponlo de nuevo en el fuego fuerte un par de veces y ya est.
1. Las batatas deben ser cortadas en trozos para acortar el tiempo de coccin y el pelo de la punta es crujiente despus de frerlas, por lo que la textura es buena.
2. En general, para eliminar el trimestre anterior de las batatas, se sumerga en agua fra o se enjuaga con agua corriente, se retiraba el agua y se frea, por lo que no haba necesidad de hacerlo. As que simplemente los fre.
3. Es muy simple y me alegra que hayas acortado el tiempo de cocina en un wok sin tener que frer las batatas, hacer agua azucarada y Frerlas de una vez.^^
4. Es mejor si te despiertas en la sopa de sabor a batata hecha y vomitas polvo de nueces.