Receta de oro de dakgalbi (cmo hacer dakgalbi de Chuncheon)
Estaba limpiando los ingredientes de la casa el fin de semana pasado. Desde el momento en que vi el pollo. Ah Decid que les dara costillas de pollo a los nios! Com costillas de pollo muy abundantes esta noche. Mi familia es muy buena.~ Orgulloso! Vali la pena! Entonces, vamos a hacerlo!
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
눈꽃식탁
Ingrediente
  • piernas de gallo
    1kg
  • cebolla
    1ya
  • hoja de perilla
    10pieza
  • dulce
    2ya
  • repollo
    2un puado
  • tteokbokki de arroz
    2un puado
  • pimiento verde
    3ya
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • aguardiente
    poco
  • salsa de chile
    2Ts
  • chile en polvo
    5Ts
  • salsa de soja
    4Ts
  • azucarado
    2Ts
  • jarabe
    1Ts
  • salsa de soja
    0.5Ts
  • curry
    1Ts
  • pimienta
    poco
  • mantequilla de maní
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Cortar las patas de pollo en un tamao adecuado, aadir sal, pimienta y soju y medir durante 30 minutos.
STEP 2/11
Es mejor si lo prepara con anticipacin y madura.
Pasta de chile 2Ts, pimienta roja 5Ts, salsa de soja 4Ts, azcar 2Ts, azcar 1Ts, pasta de soja 0,5Ts, curry 1Ts, un poco de pimienta roja, un poco de mantequilla de man (no se aade o no)
STEP 3/11
cortar verduras en trozos grandes de cebolla,
STEP 4/11
Las batatas no estn demasiado delgadas.
STEP 5/11
Prepare el repollo en trozos grandes tambin.
STEP 6/11
Corta las hojas de perilla en trozos grandes.
STEP 7/11
Corta las cebollas verdes como un vapor.
Corta el chile en rodajas.
STEP 8/11
Remoja el tteokguk con agua fra.
STEP 9/11
Ahora agregue el condimento a la carne medida y djelo por un tiempo mezclando la escultura original.
STEP 10/11
Ahora ponga la sartn en la olla y devuelva las verduras en orden.
Ahora, despus de tostar, tape la tapa por un rato y reduzca el fuego para que salga agua.
STEP 11/11
Si revuelve en el medio y fre en el medio, est hecho.
Si est todo frito, si lo disfruta, terminar!
Sera bueno frer el arroz con la salsa restante, verdad?
Ponle queso en lo que queda y se transforma en chuletas de pollo con queso!
Entonces disfrtalo.
Si lo desea ms suave, agregue la coca o la sidra ligeramente. Se hace ms suave y el sabor dulce se vuelve ms fuerte
Críticas de cocina
4.96
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  • 323*****
    score
    Como hice con mi receta, lo hice deliciosamente y lo com con mi familia. Gracias.
    2025-03-27 20:37
  • hyi**
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    Fue delicioso. Como viv en un pas extranjero, extraaba mucho este sabor, pero incluso con los ingredientes que tena, era tan delicioso. Gracias.
    2020-10-24 07:54
  • 346*****
    score
    Gracias por la receta. Sabe mejor que lo que venden en el mercado.
    2020-07-21 15:03
  • 310*****
    score
    Es una receta genial. Acabo de comerlo y estaba tan delicioso que me un a 10.000 recetas para dejar comentarios. No tena pasta de soja fermentada en casa, as que me salt, pero es delicioso. Tal vez la pasta de soja y la mantequilla de man son mejores. Gracias por la buena receta!^^
    2020-03-21 15:45
  • 671*****
    score
    lo ms alto
    2020-03-07 19:31
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