Qu tal esto? Azcar de caramelo dulce en Vinagre de caramelo.^
Es una sopa hecha con salsa de caramelo. La diferencia entre el nabo y el nabo es que no se moja bien y se mantiene crujiente incluso si se enfra. Es mucho ms fcil de hacer que simplemente sopa deliciosa, as que sala cuando las batatas de invierno sean buenas.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
쉬운언니
Ingrediente
  • dulce
    2ya
  • salsa de caramelo
    1/2Copa
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • crema
    100g
  • azucarado
    100g
Escalones de cocina
STEP 1/13
Lava las batatas limpiamente y sala como cscara.
STEP 2/13
Corta las batatas en el tamao adecuado,
STEP 3/13
Retire el almidn de la superficie y sumrjalo en agua fra para evitar la decoloracin.
STEP 4/13
Agrega las batatas a agua hirviendo y hervirlas ligeramente.
STEP 5/13
hasta que las batatas se ponen amarillas,
STEP 6/13
Saque las batatas y djalas en el huerto.
STEP 7/13
Verter aceite de fritura lo suficiente como para bloquear las batatas.
STEP 8/13
Cuando el aceite hierva a 180 grados, fre las batatas uno por uno a fuego medio.
STEP 9/13
Si las batatas se colorean ligeramente, squelas del aceite y pasralas en las verduras.
STEP 10/13
Hierva la salsa de caramelo en una sartn.
STEP 11/13
Cuando la salsa de caramelo empiece a hervir, como en la foto, agrega las batatas fritas.
STEP 12/13
Con las batatas fritas y sosteniendo la cuchara en ambas manos y mezclndola rpidamente, se completa cuando la salsa de caramelo ya no hierve y empieza a pegarse a la sartn.
STEP 13/13
La sopa de caramelo terminada est completada aplicando un poco de aceite en un plato o una bandeja anchos y extendindose ampliamente para enfriarla.
No importa si las batatas estn fritas sin hervir, pero fralas un poco a fuego medio para cocinar hasta el fondo. Para evitar que se peguen a la salsa de caramelo, el grado en el que uno quiere faltar poco a poco demasiadas concesiones no se pega bien y el azcar es adecuado.
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