STEP 1/11
Ped directamente la anguila de agua dulce. Te ped que enviaras dos kilos en uno grande, y seis de ellos te dijeron que la anguila era deliciosa, as que a Zaponica!
STEP 2/11
Corta las mandarinas y manzanas adecuadamente y agrega ajo, pimienta completa y jengibre en la olla.
STEP 3/11
Agrega 1/2 taza de salsa de soja, agrega el mismo volumen de agua y cocine a fuego lento.
STEP 4/11
Y el jujugo que hizo mi hermano! Tiene una naturaleza clida, as que le agregu una cucharada de jujugo cuidadosamente endulzado que es bueno para mejorar la circulacin sangunea y la capacidad de rganos. Si no lo est haciendo, puede agregar el extracto de azufaifo o la azufaifa seca. Pero si no lo tienes, adelante.
STEP 5/11
Y despus de aadir una gran bebida alcohlica de Cheongju, cocine a fuego medio.
STEP 6/11
Pulsa y fre las mandarinas y las manzanas para que se rompan.
STEP 7/11
Despus de cocinar durante unos 10 minutos, me enganch a la red.
STEP 8/11
No se volvi espeso porque no tena el sabor dulce como el azcar o el jarabe de almidn. Sin embargo, cuando se flexiona la anguila o la carne, no se aprieta mucho y le da un sabor natural dulce y profundo.
STEP 9/11
Despus de cortar la anguila en partes iguales, la hornearon en pedazos primarios para que no se quemara a fuego medio sin aceite.
STEP 10/11
Lo horne tres veces ms.El azcar no tiene un sabor dulce artificial, por lo que no se puede comer anguila en casa.
STEP 11/11
Est realmente delicioso, no?
La salsa de anguila a la parrilla que les estoy mostrando ahora puede ser utilizada como salsa teriyaki como panza de cerdo o carne de res.