Anguila a la parrilla: Premio al Ao Nuevo Lunar con salsa de a
Si miras el calendario de este ao, lo primero que miras es cundo es tu cumpleaos. Y qu pasa con Las vacaciones. Como este Ao Nuevo es enero, no sientes que ests ms ocupado? En este da de Ao Nuevo, les mostrar un buen plato vestido con la mesa de los invitados, aprovechando la salud de este ao en lugar de la comida habitual.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
피에스타
Ingrediente
  • anguila
    2ya
  • salsa de soja fermentada
    1/2Copa
  • Agua
    1/2Copa
  • mandarina
    1ya
  • Manzana
    1/2ya
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre
    1pieza
  • pimienta
    7pieza
  • vino
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/11
Ped directamente la anguila de agua dulce. Te ped que enviaras dos kilos en uno grande, y seis de ellos te dijeron que la anguila era deliciosa, as que a Zaponica!
STEP 2/11
Corta las mandarinas y manzanas adecuadamente y agrega ajo, pimienta completa y jengibre en la olla.
STEP 3/11
Agrega 1/2 taza de salsa de soja, agrega el mismo volumen de agua y cocine a fuego lento.
STEP 4/11
Y el jujugo que hizo mi hermano! Tiene una naturaleza clida, as que le agregu una cucharada de jujugo cuidadosamente endulzado que es bueno para mejorar la circulacin sangunea y la capacidad de rganos. Si no lo est haciendo, puede agregar el extracto de azufaifo o la azufaifa seca. Pero si no lo tienes, adelante.
STEP 5/11
Y despus de aadir una gran bebida alcohlica de Cheongju, cocine a fuego medio.
STEP 6/11
Pulsa y fre las mandarinas y las manzanas para que se rompan.
STEP 7/11
Despus de cocinar durante unos 10 minutos, me enganch a la red.
STEP 8/11
No se volvi espeso porque no tena el sabor dulce como el azcar o el jarabe de almidn. Sin embargo, cuando se flexiona la anguila o la carne, no se aprieta mucho y le da un sabor natural dulce y profundo.
STEP 9/11
Despus de cortar la anguila en partes iguales, la hornearon en pedazos primarios para que no se quemara a fuego medio sin aceite.
STEP 10/11
Lo horne tres veces ms.El azcar no tiene un sabor dulce artificial, por lo que no se puede comer anguila en casa.
STEP 11/11
Est realmente delicioso, no?
La salsa de anguila a la parrilla que les estoy mostrando ahora puede ser utilizada como salsa teriyaki como panza de cerdo o carne de res.
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