Hacer hotteok Lo hice sin mezcla.
Lo hice en casa sin la mejor mezcla de hotteok para merienda de invierno.
3 sirviendo
En el interior 120 minutos
샤인
Ingrediente
  • harina
    2.5Copa
  • arroz glutinoso en polvo
    0.5Copa
  • Agua
    1/2Copa
  • levadura
    1TS
  • azucarado
    1ts
  • leche
    1Copa
  • sal
    1/2ts
  • aceite de oliva
    apropiadamente
  • amarillo
    2/3Copa
  • polvo de canela
    1/4ts
  • nueces)
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/9
1) Agregue 1/2 taza de agua caliente, 1 gran vaso de levadura y 1 pequea copa de azcar, revulvelos una o dos veces y mzclalo bien con agua.
STEP 2/9
2) Si lo dejas quieto durante 10 minutos, se fermenta por s solo.
STEP 3/9
3) Tamizar 2,5 tazas de harina y mezclar 1/2 taza de harina de arroz glutinoso.
4) Agrega a la harina (2 cucharadas de levadura, 1 taza de leche y 1/2 cucharadita de sal) y amasa bien.
STEP 4/9
4) Cubrir con plstico y dejar que se fermenten a temperatura ambiente durante 40 minutos.Se envejece mejor si se deja en un lugar clido, como un campo elctrico y una manta.Cubra la masa con una bolsa de kimchi,
STEP 5/9
5) Si la masa se dobla, se madura bien.
6) Retire bien el gas mientras frota la masa madura con las manos.
7) Prob la masa una hora despus. la fermentacin est ocurriendo. Cuando se hincha, una vez ms le quita el aire.
STEP 6/9
8) Hacer dentro de hotteok: 2/3 taza de azcar amarillo, 1/4 cucharadita de harina de canela, y es an mejor si se agrega man o nuez picada de acuerdo al gusto.
STEP 7/9
9) Use guantes desechables, retire la masa, aplquela en una gran cantidad de nueces y hornee en una sartn caliente.
STEP 8/9
10) El fuego se va por delante y por detrs para que no se queme.
Aydame, por favor, Aydame. Lo hice con una pequea cantidad de aceite de oliva por si acaso fuera grasoso. El hotteok que vende se hace ms rpido cuando hay que poner mucha gasolina
Se agrega mucho al horno y se hornea. Se supona que iba a cocinarlo durante mucho tiempo,
S, Lo s.
Buen provecho!
STEP 9/9
Es abundante y abundante hotteok cocinado en casa.
Es un bocadillo saludable, aunque con un poco de mano.
La fermentacin del hotteok es un xito. La fermentacin no es buena en invierno. Hay una manera de fermentarlo en el horno, otra de ponerlo en agua caliente, y otra de hacerlo aprendiendo varias maneras. Es un hotteok saludable que no se compara con lo que se compra.
Críticas de cocina
5.00
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  • 963*****
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    Lo hice. Est delicioso, pero la masa es sosa. Cmo puedo igualar la cantidad de sal?
    2023-12-17 21:31
  • 141*****
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    La mejor receta es hotteok.
    2023-04-10 15:48
  • 339*****
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    Ah, la tarea de las vacaciones de invierno, hacer pasteles de arroz con miel Hice un buen trabajo^^ Gracias por la receta.
    2023-01-09 12:46
  • 353*****
    score
    Vivo en Malasia No esperaba esto, pero es tan bueno
    2022-12-20 18:01
  • 209*****
    score
    Si vives en el extranjero, hay muchas cosas que son difciles de conseguir como hotteok mix, que es muy comn en Corea. Pero muchas gracias por publicar una receta para hacer comida coreana con estos ingredientes bsicos.
    2022-12-10 16:21
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