El perfecto crujiente. Antes. che! Cerdo agridulce con arroz gl
Arroz glutinoso en polvo ms crujientes, ms rellenos de arroz glutinoso, _< 10.000 recetas de todo el mundo,
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
만개의레시피
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    600g
  • arroz glutinoso en polvo
    1cup
  • Fécula de patata
    1cup
  • Agua
    250ml
  • vino
    1T
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • zanahoria
    30g
  • cucurucho
    30g
  • cebolla
    30g
  • Agua
    300ml
  • salsa de soja
    30ml
  • azucarado
    7T
  • vinagre
    45ml
  • Fécula de patata
    2T
  • Agua
    40ml
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
La carne cubre el plstico o la envoltura y golpea con un martillo de carne.
STEP 2/7
La carne pegada se condimenta en Cheongju 1T, sal y pimienta.
STEP 3/7
Mezclar harina de arroz glutinoso con almidn y aadir 250 ml de agua para amasar.
STEP 4/7
Despus de amasar la carne puesta en la salsa, aplique una vez ms harina de arroz glutinoso.
STEP 5/7
Frer la carne amasada en aceite hirviendo y preparar zanahorias, pepinos y cebollas en rodajas finas del tamao de un bocado.
STEP 6/7
Poner 300 ml de agua, 30 ml de salsa de soja, 7T de azcar y 45 ml de vinagre en una sartn y luego hervir un poco ms.
STEP 7/7
Vierta 40ml de agua en 2T de almidn y de fcula para hacer agua de almidn y completar la salsa en concentracin.
Críticas de cocina
4.74
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  • 842*****
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    Me di cuenta de lo importante que es la temperatura cuando fres arroz glutinoso. Mi marido me dijo que era delicioso.
    2019-07-31 23:24
  • 128*****
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    Olvid tomar la foto.^^;; Al principio, la ropa de fritura se pel porque todas las papas fritas se pegaron y se las quitaron sin saberlo.Pero a partir de la segunda vez, rebot un poco y luego lo golpe con la red unas cuantas veces, as que se cay bien. Lo fre dos veces, pero es difcil para m saber si lo fre durante mucho tiempo o si tengo dientes malos. Despus de terminar, volv a ver la receta para subir los comentarios, y puse mucha agua en la masa...250ml para la masa, 300ml para la salsa, 300ml para la masa. Pero los nios estaban deliciosos.Oh! No haba tiempo suficiente para hacer salsa, as que la calent y la puse, pero la salsa era tan dulce que la prxima vez la cocinar yo mismo.^^;; Fue difcil porque haba salpicaduras de aceite por todas partes, pero fue una buena experiencia.~~^^
    2019-06-29 10:07
  • 205*****
    score
    Es mi primera vez. Tema que fallara, pero lo hice fcilmente. Oh! Pero la ropa frita no tiene sabor.Com mucha salsa. Us almidn, pero no tena un sabor menos masticable. Estoy equivocado? Me pregunto si el polvo de fritura tambin se utilizar:)
    2019-06-24 17:51
  • 913*****
    score
    Deliciosamente hecho y hecho deliciosamente bien!
    2019-06-14 14:06
  • 298*****
    score
    Me quit los huevos fritos, as que supongo que no me qued suficiente. Cuando mi hermano se puso el huevo manchado y el pan en polvo como primeros auxilios, la salsa estaba muy buena, pero la ciruela estaba ms espesa y Ms Deliciosa.^^
    2018-10-13 22:26
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