Pastel de terciopelo rojo
Hay un color que no puede faltar cuando se trata de Navidad Rojo y verde! Entre ellos, la intensidad del rojo es muy atractiva ! Hice un pastel de terciopelo rojo. Para colorear, agrego polvo de cacao y vinagre, pero no aad nada ms simple, sino que lo colore con color rojo Me preocupa porque es un aditivo, pero creo que estar bien porque he puesto un poco de eso.La crema por dentro huele bien a leche suave! Queso rmel con crema batida. El sabor y el sabor eran tan atractivos como el color atractivo! Pastel de terciopelo rojo. Haz una.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
초록바람N
Ingrediente
  • huevo
    5ya
  • azucarado
    12g
  • huevo
    5ya
  • azucarado
    75g
  • ingrediente activo
    85g
  • almidón de maíz
    25g
  • Extrack
    1ts
  • canola
    25g
  • leche
    35g
  • queso rímel
    200g
  • Polvo de azúcar
    30g
  • crema
    170g
Escalones de cocina
STEP 1/8
Primero se hace una crema y se la deja Refrigeramos. La nata montada tiene una espuma de 60 a 70% en fro. Desenrolle suavemente el queso rmel y mzclalo bien con la polvo De acuerdo. Aade la crema batida en el queso rmel, mzclalo bien y agtelo. y arrastrarlo a una dureza moderada y dura para que sea ms fcil enrollarlo.
STEP 2/8
y se hacen sbanas. Afloje bien la yema, agregue azcar A y agite para que sea marfil.
STEP 3/8
El blanco divide el azcar B en tres veces y haz merengue con la punta ligeramente doblada. Agregue un poco de pigmento rojo aqu y mzclalo bien en la mezcla de manos 1.
STEP 4/8
Aade la yema al merengue coloreado y mzclala bien en el primer escaln. Agrega la harina y el almidn de maz de tamiz y mezcla bien en grandes movimientos.
STEP 5/8
Despus de mezclar bien el aceite de canola, la leche y la extraccin de vainilla, aqu se puede ahorrar una parte de la masa, mezclarla bien en la masa y mezclarla en grandes movimientos. En este momento, la mezcla de leche con leche de canola est bien tibia, no demasiado fra.
STEP 6/8
Despus de panificar la masa terminada en una sartn con papel de legado, aplanarla con un raspador y dejarla ligeramente caer en el suelo para organizar la masa. Cocine en un horno precalentado a 170-180 grados durante 15 a 20 minutos. Si tocas el medio y pinchas un pincho slido, todo est maduro.
STEP 7/8
Cuando la hoja terminada est un poco tibia despus de enfriarla, coloque la parte superior de la hoja sobre un pao hmedo y corte los dos extremos diagonalmente. Aplique la crema previamente preparada en la parte delantera y atrs del todo fino.
STEP 8/8
Despus de enrollar firmemente desde el frente con una manta de algodn, deje el rollo en el refrigerador durante 30 minutos a una hora cuando se complete la forma del rollo. Al organizar ambos extremos del pastel, el atractivo pastel de terciopelo rojo se completa
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