#Encuentro de ginseng y kimchi #Hacer sopa de ginseng kimchi sam
Es kimchi samgyetang, ginseng, sopa espesa y picante presentada en la mesa de los coreanos. El kimchi y el ginseng capturan el olor rancio del pollo y, sobre todo, la sopa es clara y no grasosa.
2 sirviendo
En el interior 90 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • ginseng
    4pieza
  • Kimchi
    1/2ya
  • ajo
    10ya
  • arroz
    1Copa
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/15
Por favor, limpie bien el ginseng. Pele la piel usando un cuchillo o un cepillo de transicin.
STEP 2/15
El ginseng tallado drena la humedad.
STEP 3/15
El arroz glutinoso en samgyetang se deja remojado en agua durante medio da.
STEP 4/15
El pollo del nmero 10. Es un pollo muy grande. Limpiaron el interior del pollo y cortaron la cola. Es la parte donde sale la basura.
STEP 5/15
Tambin preparamos ingredientes de ginseng junto con el ginseng que entra en la sopa de ginseng kimchi samgye. castaas secas, azufaifas, abetos, banderas amarillas, gaviotas.
STEP 6/15
El arroz glutinoso est listo para drenar.
STEP 7/15
Es sorprendentemente simple. arroz glutinoso y ajo entero en el pollo. para que se llene de grillos.
STEP 8/15
Y las piernas fueron atadas con hilo y utilizando palillos para evitar que el resto del arroz glutinoso saliera. Palillos, palillos, palillos, palillos, palillos. El arroz glutinoso no va a salir de aqu.
STEP 9/15
Coloque el pollo con arroz glutinoso en el centro y agregue el ginseng junto con los ingredientes del ginseng como condimento. Slo puede cortar el ginseng en trozos y agregarlo.
STEP 10/15
Finalmente, este ginseng samgyetang sali. es el kimchi. Saqu el kimchi de kimchi bien maduro.Es suficiente con papel aejo y kimchi Kimchi Es bueno. Cualquier cosa con kimchi bien maduro.
STEP 11/15
Divide el repollo de kimchi en tres partes y lo deja a un lado.
STEP 12/15
Luego, vierte agua y hervtela a fuego lento. Si pone el kimchi encima del pollo, puede cocinar lo suficiente sin darle la vuelta.
STEP 13/15
Cuando se hierve as, ahora se hierve a fuego medio. Despus de hervir durante ms de 30 minutos, se transfiere al yakgwa y se hierve en secreto para que el pollo tenga un sabor refrescante. De esa manera, la sopa se vuelve ms espesa y el aceite sale a Flote. Elimine el aceite que viene a la mente en ese momento. Y por ltimo, puede sazonar con sal. Prubelo y ajuste la cantidad de sal. El sabor del hgado de la sopa cambia dependiendo del kimchi ganjang, as que prubelo y termine con el salAdo.
STEP 14/15
La sopa se ha vuelto ms espesa y la cantidad ha Disminuyeron. El ginseng tambin est maduro. El pollo est bien cocido, por supuesto. Sopa de pollo con kimchi!!! La sopa se siente ms clara y no tiene ningn sabor grasoso.
STEP 15/15
Coloque de nuevo un pollo con arroz glutinoso en una olla, ponga el ginseng y el kimchi en una olla, ponga la azufaifa y la castaas encima para terminar. La sopa de ginseng kimchi samgyetang est completa.
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