Costillas de res al vapor - Receta de costillas de ternera al va
Las costillas de ternera se hicieron aicos en la salsa. Lo hice al da siguiente. Para tu informacin, hazlo delicioso.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
시크제이맘
Ingrediente
  • costilla
    800g
  • rábano
    apropiadamente
  • zanahoria
    apropiadamente
  • ola
    apropiadamente
  • Barco
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo picado
    2cuchara
  • zumo de jengibre
    0.3cuchara
  • salsa de soja
    10cuchara
  • jarabe
    2cuchara
  • azucarado
    2cuchara
  • salsa de ostras
    1cuchara
  • vino
    5cuchara
  • vino
    4cuchara
  • pimienta
    0.3cuchara
  • aceite de sésamo
    0.5cuchara
Video
Escalones de cocina
STEP 1/12
Sumerja las costillas en agua fra durante 3-4 horas para drenar la sangre. Cmbieme el agua intermedia
STEP 2/12
Agregue agua a la olla y cuando el agua hierva, agregue costillas sin sangre y hervir durante 3 minutos para quitar la grasa y sacar la captura.
STEP 3/12
Enjuague bien las costillas hervidas con agua fra y enjuague el agua.
STEP 4/12
Cambie el pera 1/2, cebolla 1/2 en la licuadora. Y mzclalo en un tazn con ajo picado, 0.3, salsa de jengibre, 10, salsa de soja, 2, azcar, 1, salsa de ostras, 5, Cheongju 4, pimienta 0.3, aceite de ssamo 0.5 y mzclalo.
STEP 5/12
Una vez que el condimento est listo,
STEP 6/12
Le agregu las costillas calentadas.
STEP 7/12
Ponlo en un barril y madura por un da. La carne sabe mucho mejor si la ponemos a dormir de antemano.
STEP 8/12
Coloque las costillas de ternera fermentadas un da en una olla, vierta 1 taza de agua, cierra la tapa y cocina hasta que la carne se cocine.
STEP 9/12
Prepar rbano redondo para poner juntos mientras la carne estaba cocida y las zanahorias fueron hechas con un molde. Corta las zanahorias en crculo. Por la noche, hay dtiles, as que pngalo juntos.
STEP 10/12
Cuando la carne est cocida, se abre la tapa y se retira el aceite flotado con una cuchara, se agrega rbano y zanahoria preparados y se hierve hasta que la sopa se condensa fcilmente.
STEP 11/12
Agregue cebolla verde al final y cocine una vez ms para terminar.
STEP 12/12
costilla de res al vapor completamente
Críticas de cocina
4.91
score
  • yuy****
    score
    1kg de costilla de ternera con condimentos comprados por Costco 300g de salsa de soja y 900g de agua.
    2025-04-10 03:38
  • 589*****
    score
    Ay, qu rico. Todas las dems recetas para las ollas de arroz a presin, pero no hay cocinas a presin en casa. Me preocupaba que si se cansaba, pero era tan delicioso.Gracias por la receta.^^
    2025-04-04 16:47
  • 989*****
    score
    Fue mi primera prueba de costilla al vapor, as que tuve xito. Gracias por la deliciosa receta ~
    2025-01-23 23:39
  • 920*****
    score
    Muy bien.
    2025-01-23 16:53
  • 633*****
    score
    Siempre uso esta receta en las vacaciones.
    2024-12-16 09:38
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