Hacer un rollo de huevo japons (Tamagoyaki) que nunca falla
Una leccin de un solo punto de un rollo de huevo japons (Tamagoyaki) que no puede fallar. Los rollos de huevo son esenciales para la sartn dedicada.
1 sirviendo
En el interior 10 minutos
8월
Ingrediente
  • huevo
    4ya
  • leche
    2cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • leche
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/7
Huevos, tzuyu, leche, azcar. todos los ingredientes,
STEP 2/7
Revulvelos bien. No tienes que hacerlo tan duro como un merengue. Hay algunos que lo hacen amarillo sin un color blanco en el interior, pero es ms atractivo cuando el blanco est maduro.
STEP 3/7
Ponga aceite en la sartn dedicada. Calienta la sartn lo suficiente como para calentarla a fuego medio y luego cmbiala a fuego medicinal. Y vierta el agua de huevo suelta en las letras coreanas y agita como un revuelvedor. Y eso es lo que hace que los rollos de huevo sean flexibles.
STEP 4/7
Empieza a enrollar los huevos dos tercios antes de que estn cocidos. Si se hace un rollo de huevo en la sartn, la parte superior est ligeramente inclinada, as que sostenga la sartn y frote hacia el cuerpo para secarla bien.
STEP 5/7
Una vez ms, enve el rollo de huevo seco hacia arriba y vierta el agua del huevo de nuevo en coreano para repetir este proceso. Vierta repetidamente hasta que se caiga el agua del huevo y se seca. Si ha terminado hasta el final, utilice un porcentaje de las caractersticas del ventilador cuadrado. y lo empujan hacia la punta y lo presionan para que tome la forma cuadrada.
STEP 6/7
Cuando termines, ponlo en un tazn bonito.
STEP 7/7
Disfrtalo cortndolo en un tamao que sea bueno para comer.
Para el dulce y suave enrollado de huevo, la relacin de mezcla de azcar, tzuyu y leche es importante y el punto es agitarlo como un revuelto cuando est en la primera fase.
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