Perfecto para el desayuno! Vamos a hacer pan! Cmo hacer pan d
Hola~ Hoy he trado un buen pan para desayunar. Creo que lo mejor es comer todo el pan recin horneado.Es un buen pan para comer al da siguiente despus de cocinarlo en la noche! Es un pan que se ajusta an ms aadiendo polvo de arroz glutinoso. El pan suave es como la pechuga de pollo. Este pan tambin se hace con masa de mano, as que no hay mquina No se preocupe Puedes hacer panes como pollo muy fcilmente! Si tienen una mquina, pueden usarla. Lo disfrut con la mermelada de uva casera hecha con el pan suave y crujiente! Cuando era nio, no saba cmo saba el pan con mermelada. Guau! Estaba Delicioso. Es un pan que es delicioso incluso si se pone mermelada As que aqu est la receta.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
밤톨이각시
Ingrediente
  • división
    400g
  • arroz glutinoso en polvo
    100g
  • leche
    380g
  • azucarado
    27g
  • mantequilla
    50g
  • sal
    8g
  • levadura
    20g
Escalones de cocina
STEP 1/9
Coloque todos los ingredientes en un bol, excepto la mantequilla, y mezcle para que se mezclen uniformemente. (Cuando sumerjas los primeros ingredientes, deja un poco de sal, azcar y levadura)
STEP 2/9
Si se une limpiamente en un pedazo, agrega mantequilla y vuelve a mezclar. Mi consejo es mantener la masa en la pared de la mejilla despus de mezclar los ingredientes hasta Cierto.Si sigue doblando la masa y golpendola uniformemente, la masa ya est completa!
STEP 3/9
Coloque la masa en un bol ligeramente rociada con harina y fermenta durante 40 minutos a 1 hora en un lugar clido. (Yo uso la funcin de fermentacin del horno!)Ayuden a fermentar en un lugar clido como quieran!) Si fermenta usando el horno, enciendan la luz, pongan una placa de hierro debajo y pongan agua y pongan una Malla de hierro para fermentar. Tenga cuidado, la masa puede cocinarse si toca la mejilla con agua caliente.Tenga en cuenta que hay una pequea diferencia entre los hornos domsticos!
STEP 4/9
Si la masa se infla aproximadamente 2-2,5 veces, detenga la primera fermentacin, squela de la bola y divida en 4 o 6 partes. (La foto muestra una diferencia en el grado de fermentacin, ya que mezcla las diferentes fotos de masa.Fermenta hasta 2-2,5 veces la masa misma.)
STEP 5/9
Despus de dividir y redondear la masa, fermenta a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos, luego retire el gas y moldee.
STEP 6/9
Despus de sacar el gas, empuje ligeramente hacia el empuje para aumentar la longitud, doble y rote la piedra.Si presiona la masa en el medio cuando se enrolla, no habr emocin en el pan (Eso no significa que presione para que se pierda todo el gas de principio a fin).
STEP 7/9
Cuando termine la formacin de toda la masa, deje que se haga en un lugar clido durante unos 30 minutos.El punto de fermentacin es cuando la masa se infla hasta el punto de 1 cm por debajo del molde.
STEP 8/9
Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos. La temperatura del horno vara de un horno a otro, por lo que agregue el tiempo y la temperatura de coccin dependiendo de la situacin.
STEP 9/9
Ta-da! Ha terminado de hacer deliciosos panes de arroz glutinoso! Por cierto, arranqu el pan rpidamente, diciendo que lo probaba cuando estaba caliente y Caliente y caliente.La forma es arbitraria.El pan debe ser cortado despus de que se enfre completamente para que no haya pan de arroz y se vea bonito!Por supuesto, si lo vas a romper a mano, no importa antes de que se enfre!
Si no tiene harina de arroz glutinoso, puede utilizar ingredientes fuertes. Eso te convertir en el pan de leche que conoces
Críticas de cocina
5.00
score
  • 648*****
    score
    Estaba delicioso.
    2020-03-13 13:18
  • 564*****
    score
    Es pegajoso y delicioso! Hice esto con un poco de polvo de artemisa. Es perfecto para una fragancia suave y Amarga.
    2018-01-21 17:41
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