10.000 recetas, esenciales para la temporada de kimchi, receta
Por qu se espera que la salsa de soja sea difcil en das fros? Eso es! Cerdo a la brasa. 10.000 recetas de todo el mundo,
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
만개의레시피
Ingrediente
  • de cerdo entero
    800g
  • hoja de laurel
    3pieza
  • aguardiente
    1cup
  • Agua
    4cup
  • Kimchi
  • camarones salados
  • ajo
  • Pimiento
  • verdura envuelta en polvo
Video
Escalones de cocina
STEP 1/3
Lava el vientre de cerdo entero limpiamente y crtalo en trozos, y agrega con pimienta cheOngju y pimienta.
STEP 2/3
Vierta 1 taza de soju y 4 tazas de agua en una olla de percusin, ponga 3 hojas de laurel, coloque la parrilla y coloque 3 trozos de panceta de cerdo entera para calentarlo durante 40 a 50 minutos.
STEP 3/3
Si la sangre no sale despus de apualar la carne, crtala en trozos pequeos para que pueda comerlo y ponlos en un plato con kimchi y camarones salados.
- Debido a que el intervalo de la vaporera es amplio, se pierde ms aceite que otros vapores normales, por lo que se puede comer carne magra y saludable sin preocuparse por la grasa saturada del vientre de cerdo. - Se puede comer cerdo con verduras aromticas (sopa de pasta de soja, cebolla verde, jengibre, caf, etc.) y sin hervirlo, el cerdo hervido huele suave y masticable. (El material de tierra de la percusin absorbe el olor apestoso caracterstico de la carne) - Al pinchar la carne, abre la tapa para comprobar la cantidad de agua intermedia y agregar ms si el agua disminuye.
Críticas de cocina
4.75
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  • 178*****
    score
    Qu rico!
    2018-11-26 09:57
  • hav*****
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    Delicioso.
    2016-12-13 09:42
  • 827*****
    score
    Mrenlo bien y disfruten de su comida!
    2016-12-08 00:35
  • 537*****
    score
    Qu rico! Gracias
    2016-11-22 14:03
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