STEP 1/13
1. Tamizar el polvo.
*Se refiere a 1 taza =240ml. Utilice la taza de medida porque no es la medida de la taza de papel.
STEP 2/13
2. Agregue la sal, la secadora instantnea y el polvo de basil seco por separado y mezcle para que no se toquen entre s.
STEP 3/13
3. Aade queso permanente.
STEP 4/13
4. Golpea la aceituna negra.
STEP 5/13
5. Aade aceitunas negras a la masa.
STEP 6/13
6. Aade agua caliente a la masa y agita con una esptula.
STEP 7/13
7. Cuando se junta lo suficiente para que la harina no explote,
Aade aceite de oliva.
STEP 8/13
8. Frotar la masa hasta que los ingredientes se mezclen uniformemente.
STEP 9/13
9. Cubra o cubra con una envoltura.
STEP 10/13
10. Si se deja a temperatura ambiente durante 3-4 horas, la masa comienza a hincharse.
(temperatura interna, tiempo de inflamacin estacional)
STEP 11/13
11. Retire el gas de la masa y djelo cubierto durante unos 15 minutos, luego espolvoree con harina extra para formar la forma.
(Normalmente pegajoso)
STEP 12/13
12. Colocar en un recipiente adecuado y fermentar hasta el doble.
(Puede fermentarse a temperatura ambiente, pero cuando no tenga tiempo, fermentarlo en un horno de 40 grados Celsius durante 50 minutos)
STEP 13/13
Cocine a 13.200 C durante 20 minutos.
1. Si queda masa, la puedes guardar en el refrigerador y hornear y comerla.
2. Al pan le conviene acompaarlo con vinagre balsmico y aceite de oliva.