Carne lenta de cebolla
usando el cuello de cerdo de mi pas, Es un filete hecho a base de carne asada solo con humedad de verduras (cejas) sin agua. La carne estaba cocida hmeda principalmente con cebollas. La salsa tambin se hace con cebollas, por lo que es un plato que combina bien con el sabor.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
gussl1009
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    200g
  • cebolla
    3/4ya
  • pimiento verde
    1/4ya
  • sal
    15g
  • pimienta
    10g
  • cebolla
    1/4ya
  • azucarado
    30g
  • vino tinto
    300ml
Escalones de cocina
STEP 1/7
cuello de cerdo y materiales.
STEP 2/7
Sazonar con sal y pimienta el cerdo de Handon.
STEP 3/7
Cortar las cebollas en 3/4 de verduras y 1/4 de ellas en cuadrados.
STEP 4/7
1/4 de pimiento dulce se corta finamente.
STEP 5/7
Aso la cebolla como en la foto.
Despus de eso, cuando la cebolla est un poco cocida, se levanta la carne sazonada.
A continuacin, cbrelo y cocine a media hora.
STEP 6/7
Frer 1/4 de cebolla picada y pimientos dulces juntos mientras la carne est cocida.
Despus de tostar, agregue 300 ml de vino tinto y 30 g de azcar para hacer la salsa.
STEP 7/7
Despus de poner el condimento en la carne, decora con la cebolla asada como se muestra en la siguiente foto.
Cuando cocine la cebolla, hay que cocinarla desde el punto en que se pone la carne a fuego medio para que no se quemen. Las cebollas deben cocinarse en un cuadrado de 1*1 para que sean fciles de hacer con la salsa.
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