Receta de CGV - Spaghetti con crema de brcoli camarn de Gandan
Si veo pelculas tarde despus del trabajo, el transporte es pobre, por lo que suelo ver pelculas tan pronto como termino en la empresa, pero en ese caso no puedo comer palomitas o calamares, as que pens en una receta de espagueti.
1 sirviendo
En el interior 10 minutos
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Ingrediente
  • Fideos de espagueti
    150g
  • brócoli
    5ya
  • Gambas
    8ya
  • cebolla
    1/2pieza
  • aceite de oliva
    1T
  • leche
    2Copa
  • crema
    1Copa
  • Polvo de pollo
    1
  • queso permanente
    1T
  • pimienta
    poco
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/3
1. Los camarones son pelados y las cebollas cortadas. Retire el brcoli con una pequea brocha y enjuague ligeramente con agua salada hirviendo con agua fra.
2. Aade un poco de sal al agua abundante y cuando hierva, agrega fideos y hervirlos durante unos 10 minutos.
STEP 2/3
3. Calentar la sartn, luego aadir aceite de oliva y cebolla rebanada para frer hasta que sea transparente. Por favor, condimente la sal.
4. A 3 se aade brcoli, se vierte la crema batida y la leche (1:2) a los ingredientes tostados y se hierve. Normalmente, los espaguetis de crema se hierven solo con crema batida o tienen ms proporcin de crema batida, pero aumentar la proporcin de leche me hace sentir menos grasiento y ms limpio. Los mariscos son menos sabrosos si estn demasiado cocidos, por lo que se aaden camarones.
STEP 3/3
Aade fideos a la salsa de 5.4 y condimenta ligeramente la salsa. Por ltimo, espolvorear un poco de pimienta roja, queso parmesano, poco a poco.
Mientras estaba hirviendo durante un rato, tom una foto. Es un espagueti que combina muy bien los colores de los camarones y el brcoli.^^ Por supuesto que Sabe bien.
Si aade chickenstock, ser ms espeso y podr saborear los espaguetis.^^
Críticas de cocina
4.67
score
  • 553*****
    score
    Disfrut la comida!
    2019-09-16 20:01
  • 227*****
    score
    Lo intent por primera vez!
    2018-10-15 22:48
  • 525*****
    score
    Lo hice fcil y delicioso.^^
    2017-03-13 20:33
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