Cmo hacer sopa de hueso de rodajas secas
El clima fro me recuerda a Jeongol y guiso de sopa ~ hacer huesos largos con coles dulces y papel rancioHe intentado hacer un fantasma.~~ Si no sabe bien, es un plato que no falla mucho si usa caldo.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
강씨집밥
Ingrediente
  • espinazo
    1.5kg
  • repollo
    1Empaqueta
  • papel viejo
    1/2ya
  • el agua
    apropiadamente
  • polvo de perilla
    1la cuchara
  • ola
    apropiadamente
  • pimiento verde
    apropiadamente
  • salsa de chile
    3T
  • chile en polvo
    5T
  • ajo picado
    2T
  • jengibre
    1poco
  • salsa de soja
    3T
  • pimienta
    poco
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
Drenar la sangre poniendo la columna vertebral en agua fra
y drenar el agua durante unas dos horas.
STEP 2/10
Los pedazos de repollo dulce se cortan de raz.
STEP 3/10
Hervirlo en agua hirviendo, enjuagarlo y escurrirlo en la bandeja.
STEP 4/10
hervor de la columna vertebral
STEP 5/10
El primer agua debe hervirse una vez y descartarla sin falta, lavndola limpiamente y preparndola.
STEP 6/10
Agregue agua perjudicial a la columna vertebral lavada y hervir la mitad de jengibre y 2 cucharadas de pasta de soja.
STEP 7/10
Tarda aproximadamente una hora y media en hervir
A medida que hierve, el agua entra en contacto con ella.
En este caso, no lo complementen con agua embotellada, sino con caldo.
STEP 8/10
Mezcle el repollo hervido con la salsa
STEP 9/10
Cuando la columna vertebral est cocida suavemente, agregue el repollo dulce y el papel rancio y vuelva a ponerlo.
STEP 10/10
Por ltimo, poner polvo de perilla en polvo coreano
Puede agregar pimientos dulces y cebollas verdes segn su preferencia.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 265*****
    score
    Muchsimas gracias.
    2022-06-30 10:31
  • 119*****
    score
    Como era de esperar, cuando cocin segn la receta, estaba delicioso Gracias! ^^
    2017-03-10 21:29
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