lomo asado de manzana
No cocinemos ms. Se aade una salsa de pasas de manzana fresca que capturan hasta la grasa, y se presenta la receta del filete de ternera asado, que no es envidiable. Es un men perfecto que incluso ha cogido el sabor dulce con Baekseol Sweet Alulus, preocupado por mis caloras.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    400 g
  • inflamación de la luz del día
    poco
  • pimienta
    poco
  • harina
    1 TS
  • cebolla
    150 g
  • Manzana
    80 g
  • pasa
    20 g
  • Peperón chino
    2 ya
  • Aleuros
    30 g
  • Polvo de pollo
    200 g
  • vinagre balsámico
    80 g
  • Aleuros
    20 g
  • hoja de laurel
    1 pieza
  • clavo
    1 ya
  • aceite de oliva andaluz
    poco
  • perejil
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/6
Prepare cada ingrediente.
STEP 2/6
El cerdo se envuelve en una toalla de cocina para quitar la sangre, crtalo en trozos de 2,5 cm y mzclalo con sal y pimienta.
STEP 3/6
Cortar las cebollas en rodajas finas y lavar las manzanas con agua corriente, quitar las semillas y luego cortar en trozos gruesos. El perejil italiano se lava con agua corriente, se quita las hojas, se retira y se corta finamente. Agrega una cantidad de [salsa] ingredientes en una olla, hervirlos durante 5 minutos y pasar por un tamiz.
STEP 4/6
Esparcir aceite de oliva en una sartn lunar y frer las cebollas cortadas para que sean marrones, luego aadir azcar blanco de caa de azcar y tostar hasta que sea marrn oscuro. Hervir durante 3 minutos con [salsa] y pasas, manzanas picadas y peperoncino en una sartn.
STEP 5/6
Vierta ligeramente la harina sobre el cerdo salteado para sacar el polvo. Se hornea el aceite de oliva y la carne de cerdo en otra sartn para que se cocine casualmente.
STEP 6/6
Agregue la carne de cerdo horneada a una sartn de 5 para cocerla en su propio plato y agregue el perejil italiano picado para completar.
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