STEP 1/10
A los dos nos gustan los ajo maduros, as que agregamos un poco ms de ajo que el que entra en la pasta bsica Bongolle. En general, debe agregar 3 o 4 pastillas de ajo. Si le agregas peperoncino sabe picante a la pasta que comes en casa, pero como no ests en casa, reemplaza el chile Cheongyang.
STEP 2/10
Compr unas almejas que ya estaban deshechas, as que solo las lav y las lav. Las almejas que compr esta vez son un poco pequeas. Originalmente se vendan almejas gigantes, pero hoy los huevos eran pequeos. Pero est muy fresco, as que estoy satisfecho con eso. ^-^ Bonggol significa almeja en italiano. Como el agua de mi pas debe ser una base, la almeja debe ser fresca ! Sabe mejor con almejas ramitas en vez de almejas. La almeja al ramio Es muy cara.;;; La sopa es ms espesa, por lo que sabe mejor.
STEP 3/10
As que no poda tomar la foto de la vida. (Pida la sal en agua hirviendo y cocine los fideos espaguetis. La ltima vez, la pasta de Alio Aglio me dar un poco de sabor con salsa de ostras. El hgado del agua est salado, pero esta vez, la pasta Bongolle est hecha con agua salada. Tienes que adivinar. Si le gustan los 8 minutos de coccin y los 10 minutos de coccin suave, si le gusta el grado de coccin elstica que decimos al dente. Si quiere un grado de madurez moderado, como yo, 9 minutos es bueno. Tamizar los fideos maduros y mezclarlos con un poco de aceite de oliva. Los fideos no se enredan.
STEP 4/10
Es imprescindible sacar los fideos al mnimo.
STEP 5/10
Aade suficiente aceite de oliva, agrega ajo y pimientos verdes y fre. Puedes hacerlo con aceite, pero como lo he hecho con otros aceites, el sabor del aceite de oliva es bueno, por lo que el sabor es muy diferente.
STEP 6/10
Cuando el ajo est medio cocido, agrega las almejas y fre.
STEP 7/10
Una vez frito, agregue un cucharn de fideos y un acompaante de vino blanco. Si le gusta el bonggolle con sopa (basado en cucharas grandes), puede agregar ms fideos y vino. Si no tiene vino, puede aadir el sabor Sirve para capturar el sabor dulce y el sabor pescado de las almejas. Cbrete y deja hervir las almejas hasta que abran la boca.
STEP 8/10
Puedes abrir la boca as. Voy a poner los fideos De inmediato. Si hierve durante mucho tiempo, la carne de las almejas se encoger y se volver dura.
STEP 9/10
Tan pronto como abras la boca, agrega los fideos y fre como si los mezclaras.
STEP 10/10
Pon mucha harina de basil que me gusta. Huele muy bien.~ Pngalo de acuerdo a su gusto. Es mejor si se le agrega albahaca cruda. En este momento! prubelo y si le falta el hgado, agregue sal o salsa de ostras. Si le agregas salsa de ostras, sabe mejor porque es una salsa mgica, verdad?