Anteayer, recib una llamada area con refrigeracin de un tipo que se mova en el mercado de Jagalchi de Busan.
Me dieron un cangrejo fresco.
Tan pronto como me dieron un apretn en los dientes, lo cepill, lo puse en el bao, y no tuve tiempo de tocarlo hasta anoche.^^...... si se le agrega un poco ms de tiempo
Anoche tuve muchas ganas de comer. ^^ ...
Los ingredientes secundarios tambin se preparan como en la fotografa ^^ ...el sabor y la fragancia del marisco son mejores si hay un poco de acidez^^ ... as que es bueno tener una rebanada de limn en Las rebanadas son buenas.^^
Siempre pens que los limones de casa
No.^^;;... Es demasiado tarde para ir a comprar, pero hay ciruelas que tienen un fuerte sabor agrio y dulce en casa, as que las puedes manejar con eso.^^

En una olla con agua y salsa de soja en 4:1, solo uso la mitad de las cebollas y las manzanas ^^...
El rbano est cocido al vapor, y as es como lo congel despus de comerlo vivo.Pele el jengibre y crtalo ^^ Excepto las semillas de ciruela y las hierve para que estn tiernas.
Si esto no fuera una ciruela, sino un trozo de rebanadas de limn, no las hervira juntas y las pondra en un barril cuando se enfriara la salsa de soja ms tarde ^^...Si lo recuerdan, sera un lugar de diversin ms limpio.^^
Pimientos cortados a medias.^^ Y sabores que ayudarn a que los cangrejos se adapten a sus aromas y ingredientes...hasta ^^

2g de hoja de laurel en dos partes iguales, as que primero pon la mitad

Cocino bien.

En este momento, a medida que hierve, aparece un gigante pegajoso como en la foto.^^
Si te molesta, ser mejor que lo saques.^^
De lo contrario, la salsa de soja se vuelve espesa y espesa.^^

Y baje el fuego, agregue 1+1/2 cucharadita de azcar y 3T de sal. No hay fotos de sal.^^; Yo...
pero con azcar y sal,
De nuevo, como en un video, Apaga las luces y deja que se enfre.^^
Sabes que los cangrejos marinados no se pueden echar cuando estn calientes.^^
Los cangrejos se estn cociendo.^^

En un barril para el cangrejo marinado con salsa de soja, como en una foto, la funda del cangrejo azul se coloca hacia arriba, as que la agrego paso a paso ^^
(Si el caqui mira hacia arriba, el cuerpo pierde todo lo delicioso con la salsa de soja, por lo que no tiene nada de carne en el futuro.^^)
Pon la mitad restante de la manzana, la mitad restante de la cebolla, el Gran Can y el resto de las hojas de laurel en un barril ^^

Vierta la salsa de soja fermentada adecuadamente fra^^
El cangrejo marinado con salsa de soja se come en 4-5 das ^^ ... veamos, lo cocinamos ayer sbado por la noche, as que se cocinar perfectamente la maana de Chuseok ^^ ...
Qu emocin!^^