Este pollo al vapor al estilo norte hecho por Baek Jongwon es b
Hace unos das, estaba viendo al Sr. Jipbaek y lo hice porque pareca tan delicioso. Esto es muy bueno.^^ Es fcil de hacer, as que creo que lo voy a comer a menudo
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
탁주부
Ingrediente
  • Pollo pollo
    1ya
  • ola
    5~6ya
  • puerro
    1un puado
  • cebolla
    1ya
  • ola
    deseado
  • ajo
    1un puado
  • chile en polvo
    3cuchara
  • seguidor
    1cuchara
  • ajo picado
    1cuchara
  • salsa de soja
    3cuchara
  • vinagre
    1cuchara
  • azucarado
    1/2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/16
Primero, lava el pollo. Cortar la mitad del pecho de un pollo con tijeras
STEP 2/16
Elimina con las manos los intestinos y la sangre que queda entre las costillas.
STEP 3/16
Cortar con tijeras las cscaras y las grasas de la cadera,
STEP 4/16
Tambin corta la cola de un trozo de aceite.
STEP 5/16
Limpia el pollo y preprate.
STEP 6/16
Aade pollo y cebolla, ajo entero, cebolla verde y races de cebolla en una olla de tamao generoso y agrega agua para cerrar durante unos 30 minutos.
STEP 7/16
La parte blanca de la cebolla verde se corta ms larga que el dedo, se vuelve a cortar verticalmente.
STEP 8/16
El cebolln tambin se recorta en lnea con la ola de cebolla verde.
STEP 9/16
Y agrega agua caliente y agua hervida en polvo de chile en una proporcin de 1:1 y mzclala bien y madura por un tiempo.
STEP 10/16
Aade vinagre a la salsa de soja y azcar para hacer vinagre.
STEP 11/16
Dale la vuelta al pollo hirviendo una vez cada vez, y despus de 30 minutos de hervir, cuando los huesos se empiecen a ver en el tobillo, el pollo est maduro!
STEP 12/16
Coloque el polvo de pimienta roja fermentado en el plato y el ajo picado en el salmn y vierta la salsa de soja hecha.
STEP 13/16
Tomamos el pollo en un plato grande,
STEP 14/16
Calentar ligeramente las cebollas verdes y las cebolletas en el resto del caldo.
STEP 15/16
Coloque las cebollas verdes y las verduras cocidas sobre el pollo bien cocido y vierta suavemente el caldo en los dos fideos.
STEP 16/16
El resto del caldo sabe bien incluso si se hierve la avena con arroz fro o arroz quemado.
1. Le puse dos races de cebolla verde que haba lavado y congelado, porque no tena muchas cebollas. Es bueno comprar un parche de cebolla verde y cepillar las races finas con un cepillo de cocina y congelarlas y utilizarlas para hacer caldo. 2. Si cocina el pollo durante mucho tiempo, la carne del pollo no es suave y se vuelve gruesa 2.Segn Baek Jongwon, estara bien hervirlo durante 40 minutos. Ver huesos en los tobillos es tambin un consejo para Baek Jongwon ^^ 3. No se calienten demasiado las cebollas verdes y las cebolletas.Slo necesito que me caliente hasta que me quede sin aliento. Normalmente no me gusta la carne de pollo, pero era realmente delicioso cuando lo sumerjo en la salsa As que me lo com todo."Y el pollo n. 9 es la cantidad perfecta para dos adultos. Estaba tan lleno cuando cocin caldo e incluso gachas. El calentador de cebollas verdes es un poco inspido, no tiene un sabor picante, se vuelve muy dulce y la textura es crujiente.^^ Por no mencionar las c
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