Ensalada de maz convertida en noodles. Ensalada de nude de atn
Es una receta desarrollada en base a la inspiracin de la ensalada de cono, que he probado con mostaza en mayonesa para hacerla sentir como un aderezo francs. La textura crujiente del pepino, el maz sabroso, la cebolla fresca y el chile picante de Cheongyang saben que no te cansas de comerlo.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
농심
Ingrediente
  • aderezo
    1ya
  • Vestido oriental
    14g
  • cucurucho
    1/4ya
  • cebolla verde amarillentas
    1/2ya
  • pimiento verde
    1/3ya
  • Atún en el marinado
    50g
  • harina de maíz
    100g
  • Mostaza Dijon
    16g
  • mayonesa
    60g
  • zumo de limón
    10ml
Escalones de cocina
STEP 1/7
Lava el pepino y lo divide en cuatro partes, retire las semillas, rmpelo al tamao de 0,8 cm y djelo reposar durante 10 minutos.
STEP 2/7
Las cebollas rojas y los pimientos de Cheongyang se lavan y se cortan en trozos pequeos.
STEP 3/7
El atn y el maz se sostienen en un tamiz.
STEP 4/7
La mostaza, el jugo de limn, la mayonesa y la salsa oriental se mezclan bien para hacer la salsa.
STEP 5/7
Agrega 1,2 y 3 y mezcla bien.
STEP 6/7
Hervir los fideos en agua hirviendo durante 4 minutos y 30 segundos, enjuagarlos en agua fra, drenarlos y ponerlos en un bol.
STEP 7/7
Ponga la salsa de 5 y espolvoree la denuncia del topping.
Las verduras con mucha humedad como el pepino son buenas para la ensalada, si se deja dormir con un poco de sal, se pierde humedad y se convierte en sal.
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