#Hacer bistec de carne de res con final de carne coreana #La fr
Haca mucho tiempo que no asaba carne. Carne coreana como un filete
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • punta de la carne de vaca
  • sal
  • pimienta
  • mantequilla
  • crema batida
  • pimentón
  • Salchicha de Viena
  • picadura de puerro
  • tomate cascabel
  • verdura de la hoja
  • puerro
  • chile en polvo
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • ajo picado
  • azucarado
    0.5cuchara
  • vinagre
    1cuchara
  • aceite de sésamo
Escalones de cocina
STEP 1/11
Hice un rbano de puerro con ganis y lo puse en un lado del plato, y tambin puse verduras jvenes y tomates cherry. Por supuesto que le voy a rociar con salsa.
STEP 2/11
Pongo sal y pimienta al final de la carne coreana.Dicen que es mejor asar la salsa de soja directamente en lugar de cocinarla durante mucho tiempo. Ya lo haba hecho.
STEP 3/11
En una sartn con mantequilla, asar salchichas y pimentones.
STEP 4/11
Las salchichas le ponan cortes. Por eso se asa con un golpe. Creo que se hornea ms amargamente y mejor ya que se asa en mantequilla.
STEP 5/11
Si pones salchichas cocidas y pimentn en un plato completo, ser el final de la carne coreana y el filete Ganish!
STEP 6/11
y luego derretir la mantequilla en la sartn, Ahora vamos a asar el filete en Serio. Cocine a la parrilla lo suficiente despus de elevar la temperatura.
STEP 7/11
La carne de vaca coreana seca se hornea con lomo de solomillo encima. Cocine hasta que la parte inferior est lo suficientemente cocida como para quemarla.Y luego, una vez ms, le aadimos mantequilla.
STEP 8/11
Si la parte inferior est perfectamente cocinada, d la vuelta. Debera haberlo cocinado un poco ms Pero este lomo de punta no era para el filete, as que lo di vuelta ahora porque no era tan grueso. Y siga rociando mantequilla derretida sobre la carne. Entonces, naturalmente, se hornea el estmago una vez ms con el sabor de la mantequilla.
STEP 9/11
Cuando est hecho, se pone el lomo de punta en una toalla de cocina y se recomienda. para que el jugo se extienda uniformemente. para que el jugo no se escape al cortar la carne. Tu boca est llena de jugo por toda la carne
STEP 10/11
En Ganesh rociamos vidrio balsmico.El aderezo de mezcla de lanzamiento, que ya est en el supermercado, tiene un fuerte sabor dulce y grasoso, pero este glaseado de balsmica es menos dulce y no es agrio, por lo que es muy bueno para la salsa. Tal vez es porque el aderezo se hizo con aceite de oliva. Es an mejor porque no rompe el sabor de los ingredientes incluso si se rocan mucho.
STEP 11/11
Y finalmente la hornean y la ponen en posicin. Tambin le rociaron con lentejuelas de lanzamisiles. Es un filete hecho de grazina balsmica, no de furor ni salsa balsmica. Sin embargo, el filete va muy bien con la carne.Le da un poco de agrio y dulce, y tiene un sabor agrio, por lo que le quita el sabor grasoso.
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