#Hacer tres platos diferentes del chef Lee Jae-hoon.
Encuentro del alivio del cerdo, las huevas de bacalao y las cebollas verdes!!! Llama al apetito. Puedes sentir la textura de la carne suficientemente deliciosa incluso con la seguridad del cerdo barato!!!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • seguridad de la carne de vaca
    260g
  • hueva
    1ya
  • ola
    1Copa
  • ola
    1pieza
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • mantequilla
  • chile en polvo
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vinagre
    1/2TS
  • oligosacárido
    1/2TS
  • ajo picado
    1ts
  • cantidad de ciruela
    1TS
  • jengibre en polvo
    poco
  • aceite de sésamo
    1~2cae
Escalones de cocina
STEP 1/26
No hay muchos materiales para preparar. Simplemente! Primero, necesitamos muchas cebollas verdes. Una es la cebolla verde, y la otra es la que prepar en Pedazos en pedazos pequeos. Y la salsa es la salsa que va a asar las cebollas verdes.
STEP 2/26
1, chile en polvo, 1, salsa de soja, 1, 2, azcar / oligoelemento, 1/2, una cucharada de ajo picado, una cucharada de jugo de ciruela, un poco de harina de jengibre, una gota de aceite de ssamo.
Es una salsa de cebolln.
STEP 3/26
Voy a asar la seguridad del cerdo. La seguridad de la carne de cerdo es muy barata Solo ped mitades, pero son 260 gramos. Es un buen precio. Son 3796 wones.
STEP 4/26
y corta este alivio en una tabla de cortar de plstico. Como es carne cruda, es mejor cortar con vinilo para considerar la higiene de la tabla de cortar.
STEP 5/26
Crtemelo en trozos de 3 centmetros de espesor.
STEP 6/26
Y, de momento, la sal y la pimienta en sal y pimienta.
STEP 7/26
Ya que es una trada, la seguridad de la cebolla verde y el cerdo est lista, as que tendr que preparar el otro. y el otro es huevas de abadejo. Me gustara tener bajo sal, pero no tengo bajo, as que lo lav con agua corriente.
STEP 8/26
Primero, fre las cebollas verdes. Calentar el fuego a medio fuego y luego frerlo suavemente en yakbul. Primero, derrita la mantequilla en una sartn caliente.
STEP 9/26
Fre la cebolla verde hasta que se ponga amarilla.
Por supuesto que es un pago medicinal.~~~ Fre lentamente para que la mantequilla se vea bien.
STEP 10/26
Por favor, dale un poco de salsa de soja tambin aqu. Con sal y pimienta~
STEP 11/26
Las cebollas verdes salteadas se colocan por separado en un bol.
STEP 12/26
Y con la salsa que se ha hecho, condimenta las cebollas verdes. Por favor, imite a la creacin.
STEP 13/26
Para comerlo fro, primero debe guardar las verduras en el refrigerador. Y puedes hornear huevas de bacalao y huevas de bacalao.
STEP 14/26
que haba puesto en su cama. Ponga suficiente mantequilla y d la vuelta cuando el alivio est medio gris y Cocine.
STEP 15/26
El exterior estaba crujiente, medio gris. Ahora lo horneamos boca abajo. Si tiene un alivio grueso, cocine en todas las direcCiones.
STEP 16/26
Despus de servirlo, agregue otra cucharada de mantequilla y hornee.
STEP 17/26
Y asarlo rociando mantequilla derretida sobre la carne. Entonces por fuera es crujiente y se puede cocinar uniformemente. Puedes usar este mtodo para asar un filete.
STEP 18/26
Primero, coloca un alivio bien cocido sobre una toalla de cocina y graba.
STEP 19/26
Ahora hornean huevas de abadejo en mantequilla. Las huevas de abadejo se pueden quemar fcilmente si se hierven a fuego lento.
STEP 20/26
Cocine de un lado para otro. los huevos se cocinan crujiendo y rebotando.
STEP 21/26
Las huevas de abadejo cocidas tambin dan papel higinico junto con la carne. Slo queda el plato! Los ingredientes son muy simples. Cebolla, huevas de bacalao y tranquilidad!!!
STEP 22/26
Primero, coloque el cebolla verde frita en el plato terminado.
STEP 23/26
Por favor, corta el condimento del cerdo en abundancia y Ponlo en Pedazos de carne de cerdo. Puede pensar que es carne poco cocida porque es de color rojo brillante, pero puede comprar un alivio fresco y cocinarlo lo suficiente como medio Wellden.
En estos das, se dice que es posible comer cerdo medio con carne cruda en estado fresco en lugar de completamente cocinado en weldon.
STEP 24/26
y le ponemos una hueva de abadejo.
STEP 25/26
Y finalmente, pon la cebolla verde en la nevera despus de mezclarla framente. Es una combinacin nica de huevas de bacalao con huevas de bacalao.
STEP 26/26
No haba azul, as que le puse un poco de vegetales jvenes. Finalizada la inusual trada del olivar chef Lee Jae-hoon Lee
El rebote es una especie de papel Higinico. Al hacer el pan, se hace la masa y se deja el papel higinico en el refrigerador o a temperatura ambiente. Al asar el filete, o despus de asar la carne, si se le da un descanso as por un tiempo, se puede evitar que el jugo salga al trocear.
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