STEP 1/6
Agregu un poco de sal y agua a la harina, hice una masa y la puse en la nevera durante unos 20 minutos.
STEP 2/6
Preparamos patatas, championes, cebollas, cebollas, cebollas, pimientos de Cheongyang y chiles
STEP 3/6
Puse agua en la taza de ttukbaegi y solt una cucharada de pasta de pimienta roja.
Originalmente, se prepara para hacer caldo, pero tambin le agregu una gran botella de pollo lquido porque era molesto y quera hervirlo de inmediato.
STEP 4/6
He hervido las verduras preparadas en la vasija de barro.
(excepto cebollas verdes y hongos)
STEP 5/6
Cuando hierva el agua, reduce el fuego a yakgwa y agrega poco a poco las golondrinas.
STEP 6/6
Despus de cocinar la corvina amarilla y championes, nos bajamos del fuego.
Las cebollas verdes y los hongos maduran bien debido al calor residual de Ttukbaegi.
La masa casero es ms masticable si la haces de antemano y la guardas en la nevera.
El chicken Stoke tambin tiene condimento, pero si no es suficiente, ajuste el sabor con la salsa de soja de acuerdo con su preferencia.