#Hacer patatas fritas con cecina
#Poner hasta la carne para hacer las patatas fritas masticables y crujientes.
6 sirviendo
En el interior 30 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • reducción
    3ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • de la tierra
    2pieza
  • ajo picado
    1/2TS
  • ola
    1/3Copa
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • Polvo de pollo
    poco
  • aceite de cocina
Escalones de cocina
STEP 1/14
y cortar las patatas en trozos ms gruesos.
Si es demasiado delgado, las patatas se pueden retirar fcilmente, y la textura de masticar es ms gruesa, as que las cort en trozos gruesos.
STEP 2/14
y luego lo sumergimos en agua Fra. Es para quitar el electrolito.
STEP 3/14
Voy a aadir cecina a esta patata frita, asarla y cocinarla juntos. As que lo remojan en el agua. Por favor, apguelo hasta que est lo suficientemente suave.
STEP 4/14
Las patatas salteadas sern hervidas ligeramente con agua fra y despus con agua caliente. Hervir agua.
STEP 5/14
Calienta las patatas con agua hirviendo. A mitad de camino, se quem todo. No tiene que estar completamente cocido. Saque y drene cuando est a medio cocer.
STEP 6/14
Prepara los ingredientes para las papas fritas. Las zanahorias y las cebollas se cortan en rodajas y se preparan en trozos de grosor similar. Prepare las cebollas verdes y el ajo picado, y ya est!
STEP 7/14
Ahora engrasa y calienta la sartn.
STEP 8/14
Primero, colocamos la cebolla Verde.
STEP 9/14
Tambin aade ajo picado y fre juntos.
STEP 10/14
Agregue las patatas hervidas y las fre juntos.
STEP 11/14
Agregue zanahorias, cebollas y cecina y fre juntos.
STEP 12/14
El condimento est hecho con sal y pimienta, y si usted piensa que el aceite est demasiado seco despus, es mejor aadir un poco de agua y frerlo.
STEP 13/14
Agregue un poco de agua y deje caer una gota de pollo aqu. Es como un caldo de pollo frito
STEP 14/14
Espolvorear suavemente el ssamo, aadir aceite de ssamo y mezclar y apagar el fuego.
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