STEP 1/10
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo bulgogi, 1/4 tazas de salsa de soja, 1/4 tazas de alcohol, 1/4 tazas de azcar, 1 cucharada de ajo, 1/3 cucharada de jengibre, 1 taza de baeganger (o bebida alcohlica)
Las mediciones se basan en vasos de papel y cucharas de arroz.
STEP 2/10
En la receta, puedes cambiar tu estmago y preparar una taza.
Si es difcil conseguir un barco o si no te gusta hacer esto, puedes cambiarlo por una bebida de pera.
STEP 3/10
Corta las cebollas verdes en songpsong y prepara una taza.
STEP 4/10
Agregue 1 kg de carne de cerdo bulgogi en un tazn grande.
Agregue 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de sabor y 1/4 taza de azcar y 1 taza de bebida o bebida alcohlica.
STEP 5/10
Agregue 1 cucharada de ajo picado y 1/3 de jengibre aqu
Tambin agregue 1 taza de cebolla verde.
No tena jengibre, as que lo reemplac con harina de jengibre.^^
STEP 6/10
Hace que la carne de cerdo se combine bien con la salsa.
STEP 7/10
Puedes comerlo de inmediato, pero lo puse en la nevera durante un da y lo madur.^^
STEP 8/10
Aade una sensacin de bulgogi de cerdo en la sartn y fre para que no se queme a fuego medio.
STEP 9/10
Si est un poco quemado, vierta un poco de agua y frelo como si lo estuviera asando.
Le agregu un poco de pimienta.
No hay pimienta en la receta de Baek Jongwon.
STEP 10/10
el maestro Baek cocinaba Bulgogi de cerdo.^^