STEP 1/10
Ingredientes:
Tres tazas de Lettuce Raters, tres tomates, un poco de albahaca, queso mozzarella, tres cuartos de aceitunas, vinagre balsmico y aceite de oliva.
STEP 2/10
Si agrega azcar al agua caliente y deja la levadura durante unos 10 minutos, la fermentacin est yendo bien si se produce una burbuja, como en la imagen de arriba. (Si pones levadura en el azcar, la levadura fermenta bien mientras come azcar)
STEP 3/10
Aade 4 tazas de harina de harina de trigo fuerte con 2 teaspoon de sal y mzclalo con anticipacin.
STEP 4/10
Vierta el agua de levadura y mzclala uniformemente.
STEP 5/10
Despus de juntarlo con una esptula, agregue aceite de oliva y muela hasta que la masa sea elstica durante unos 15 minutos.
STEP 6/10
En primer lugar, engrase en un tazn grande, ponga la masa y ponga la envoltura hasta que la masa se hinche el doble en un lugar clido.
Si la masa se infla alrededor de un cuarto del recipiente de vidrio, la fermentacin est Completa.
(Estoy haciendo dos pizzas, as que es mucho)
STEP 7/10
Si se infla, pulse con el puo para drenar el gas.
STEP 8/10
Despus de rociar harina y poner una pizza redonda, aplquela en el furgn y la pizza para formar una forma para que no se pegue, y empuje a un grosor constante.
Si le haces un agujero a la pizza, es para evitar que el horno se hinche demasiado.
STEP 9/10
Puse mucha salsa de pizza en la masa.
Cocine en un horno precalentado a 210 durante 10 a 13 minutos.
STEP 10/10
Una vez completamente enfriado, aadir lechuga, tomate, queso mozzarella, aceitunas y basil, con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre balsmico al final.
El vinagre balsmico es un vinagre italiano elaborado con jugo de uva Balsamic Vingar, que abre el apetito y facilita la digestin. Ayuda a fortalecer la proteccin celular y el sistema inmunolgico a travs de la prevencin del envejecimiento, el control de la diabetes, la prevencin de las enfermedades cardacas, la quimioterapia y la antioxidacin (TOI Newspaper)
Una pizza tan deliciosa terminada ^^