Cmo poner la salsa de pepino: kimchi de pepino: hacer la salsa
La abuela y el abuelo me enviaron un pepino que hicieron ellos mismos, as que lo hice.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
아이쥬
Ingrediente
  • cucurucho
  • puerro
  • cebolla
  • Agua
    800ml
  • sal gruesa
    4TS
  • chile en polvo
    4TS
  • pescado
    2TS
  • azucarado
    1TS
  • ciruela
    1TS
  • ajo picado
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
los ingredientes y el condimento estn listos,
Lo primero que tenemos que hacer es hacer pepino en escabeche ^^
Voy a hacer pepinos salados.
Agregue 4 cucharadas gruesas de sal a 800ml de agua y hierva, y la sal encurtidos de pepino se acaba
Mientras est haciendo pepino salado, haz los ingredientes y el condimento.
STEP 2/10
Primero voy a cortar los ingredientes de pepino.~
Pepinos deliciosos que mi abuela y mi abuelo me enviaron en la agricultura, puerros y cebollas de mi suegra.
A mi marido y a m no nos gustaban mucho las zanahorias, as que no las puse en los ingredientes.
STEP 3/10
A menudo se hace dividiendo el pepino en cuatro partes e insertndolo dentro del pepino.
Pero como mi marido y yo no somos buenos para cortar, preferimos cortar con un gancho, as que lo cortamos todo.
Puedes cortarlo y comerlo en un tamao que sea bueno para comer.
STEP 4/10
Corta el cebolln en el mismo tamao que el pepino
STEP 5/10
Cort la cebolla en rodajas finas, pero no en rodajas finas, pero an as, est satisfecho, jajaja
STEP 6/10
Puse cebollitas y cebollas en un solo lugar.
Despus de cortar pepinos, puerros y cebollas, la sal de pepino debe estar hirviendo.
Entonces apaga el gas y agrega pepino al agua hirviendo.
STEP 7/10
Puedes ponerlo durante unos 20 minutos 20
quieres que el pepino est salado.
Para que el hgado de pepino sea perfecto.
STEP 8/10
Voy a hacer una salsa de pepino mientras el pepino est encurtido
4 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de salsa fermentada, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de ciruela, 1 cucharada de ajo picado
STEP 9/10
4 cucharadas de chile en polvo de chile, 2 cucharadas de lquido de canari, 1 cucharada de ciruela, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de azcar
La salsa de pepino est completa
STEP 10/10
Pepino en escabeche durante 20 minutos ^^
Ahora, agregue salsa, pepino, cebolln y mezcle las cebollas y ya est !!
Deliciosamente, mzclalo uniformemente ^^
Cocine pepino en escabeche durante 20 minutos.
Críticas de cocina
4.50
score
  • 904*****
    score
    Estaba delicioso.
    2023-10-02 20:44
  • 254*****
    score
    No s si es el problema con el polvo de pimiento o si el control de la sal fall. Cuando lo hago, el hgado es un poco ms dbil, pero si lo mezclas con dos cucharadas de atn, supongo que estar menos salado en agua salada.
    2021-04-26 08:56
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