Pegajoso, apetitoso, cscara de cerdo frito.
La piel de cerdo con una textura masticable es perfecta para el acompaamiento de arroz, los guarniciones de alcohol y los bocadillos nocturnos! Es un plato especialmente popular entre las mujeres! La piel del cerdo, que tambin es buena para la piel. Compr mi propia cscara y la cocin:)
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
HappyChloe
Ingrediente
  • cáscara de cerdo
    500g
  • cebolla
    1ya
  • ola
    1un puado
  • pimiento verde
    1ya
  • hoja de laurel
    2pieza
  • jengibre en polvo
    1ts
  • ajo
    4pieza
  • sal
    1/2ts
  • pimienta
    poco
  • chile en polvo
    3Ts
  • salsa de chile
    1.5Ts
  • salsa de soja
    4Ts
  • ajo picado
    1.5Ts
  • oligosacárido
    2Ts
  • azucarado
    1Ts
  • aceite de sésamo
    1Ts
  • salsa de ostras
    2Ts
Escalones de cocina
STEP 1/10
Poner agua en una olla y hervir hojas de laurel, harina de jengibre, pimienta, sal y ajo.
STEP 2/10
Cuando el agua empiece a hervir, agregue la cscara del cerdo y hierva.
Si el agua est hirviendo y desbordada, reduzca la intensidad del fuego.
STEP 3/10
Herv durante unos 20 minutos para cocinar con una textura suave.
STEP 4/10
Durante 20 minutos sacamos la corteza del cerdo hervido y la dejamos enfriar.
STEP 5/10
para hacer el condimento mientras se enfra la concha.
STEP 6/10
Corta la cscara fra de cerdo al tamao que quieras.
STEP 7/10
Engrase la sartn y fre las cebollas.
STEP 8/10
Agregue las cscaras y las fre ligeramente.
STEP 9/10
Por favor, fre con condimento.
STEP 10/10
Si el condimento se adormece hasta cierto punto y es pera en la cscara, agrega cebolla verde y fre ligeramente para terminar.
Para aumentar an ms el sabor picante, agregue pimientos verdes. No lo puse porque hay gente que no puede comer comida picante, pero personalmente prefiero ponerlo!
Críticas de cocina
4.94
score
  • 770*****
    score
    Estaba tan delicioso que me lo com.~~
    2024-08-02 15:35
  • 499*****
    score
    El condimento es... Lo hice con la salsa de bulgogi de cerdo que se vende en el mercado. Aade un poco de salsa de pollo al fuego. Qu rico.
    2024-02-21 23:47
  • 849*****
    score
    He comido muy bien
    2024-01-09 21:06
  • 479*****
    score
    Est muy bueno. Gracias. ~~
    2023-12-29 14:34
  • xcv*****
    score
    Me encant. Cmo debera comer el resto?
    2023-12-10 19:02
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