STEP 1/7
La caballa, que se ha quitado el intestino, se lava y se prepara para que la sangre se enjuague
STEP 2/7
Cuando el agua empiece a hervir, agregue 3 cucharadas de jengibre y Cheongju.
Aade la caballa y cocina bien durante unos 15 minutos
STEP 3/7
La sopa de caballa hervida se utilizar como caldo, as que no la tires
La caballa que sacamos, espinas y esprragos en el palo, Por favor, Aplastadla.~
Si no le gusta la textura masticable de la caballa, use un mezclador de manos para molerlo
STEP 4/7
Calienta el repollo en agua hirviendo y exprima bien el agua.
1 cucharada de pasta de soja, 1/3 cucharada de pasta de pimienta roja, 2 cucharadas de sabores, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de pimiento azul, cortar cebolla verde y cortar las algas marinas
STEP 5/7
El caldo hervido de la caballa se filtra en un palo y se vierte en una olla.
Aade el pur de caballa y el rbano rbano encurtido y hervirlo
STEP 6/7
El hgado que falta es pasta de soja.
Agregue 1 cucharada de hoja de perilla y polvo de perilla.
y colorea con polvo de pimiento rojo
STEP 7/7
Por ltimo, agregue una cucharada de cebolln cortado de 4 a 5 cm de largo y un tercio de alcohol en polvo de sancho para hervirlo.
La sopa de caballa de estilo veraniego se completa !!
El sabor a pescado de la caballa suele provenir del agua de la sangre, por lo que lave bien con agua corriente para que la sangre se limpie bien.
Si pone la caballa en el agua salada de arroz, en el jugo de jengibre o en la leche, puede eliminar el olor a pescado de manera mucho ms eficaz.^^