Receta de bossam de recuerdo que aprend del respetado
Bossam, el cerdo de tofu que disfrut el da de la bendicin rase una vez~ Cuando trabaj duro sudando en el lugar de trabajo Esta es una receta de recuerdo que hice pensando en aquellos das en los que trabaj duro aprendiendo y trabajando escribiendo cada ingrediente en un papel.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
푸키베베
Ingrediente
  • pata de cerdo
    700g
  • de la mano
    1/2pieza
  • puerro
    1/2Empaqueta
  • Agua
    2L
  • aguardiente
    1Copa
  • jengibre
    1ya
  • pimiento
    2ya
  • ola
    1ya
  • ajo
    5ya
  • pasta de soja
    2TS
  • salsa de chile
    1TS
  • camarones salados
    1TS
  • puerro
    1/2Empaqueta
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    30g
  • chile en polvo
    2TS
  • salsa fermentada de canario
    1.5TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • ajo picado
    1/2TS
  • ciruela
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • entero
    1TS
  • aceite de sésamo
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/13
Cubo de chef de lujo coreano que se us para hervir cerdo hervido durante mucho tiempo triple olla No hervir demasiado. Incluso si lo hierves con la tapa puesta Es una olla que me alivia 3 No s si es el triple La conductividad trmica es mejor que la de una olla normal y se siente hervida. El requisito es de 24 cm. Creo que es bueno cocinar cerdo hervido o sopa de pollo hervido.
STEP 2/13
Agregue cebollas verdes, ajo y gambas saladas para deshacerse del pescado de cerdo.Es bueno aadir camarones salados al cerdo. ~
STEP 3/13
No tengo pimientos secos, as que agregue pimientos verdes y acero entero y agregue soju para atraparlos. Si cierras la tapa y hierves los brazos...
STEP 4/13
Revuelva y agrega una cantidad de pasta de soja y pasta de pimienta roja. Pero por qu pasta de pimienta roja? Asombroso ~ Mi maestro siempre pona pasta de pimienta roja. Cuando le pregunt por qu, aprendi de su abuela en el campo cuando era joven, pero siempre hace esto. Siempre lo pones en lugar de condimentos, pero se dice que la carne de cerdo que no se pone de forma extraa sabe ligeramente.
STEP 5/13
La panza de cerdo est bien, Pero... Preparamos carne de cerdo con cscara. Necesitamos cscaras para que el cerdo sepa bien. He hecho tres cortes. Est bien cocinado. ~ Cuando se cocina la sopa, se agrega y se cocina, pero... Hay que poner el caldo cuando hierva. Por lo tanto, a medida que el exterior est maduro, el jugo de la carne no se pierde y est cocido y hmedo, por lo que puede disfrutar de la nutricin deliciosamente.
STEP 6/13
Cuando empiece a hervir, regular el fuego para que no se desborde, cerrar la tapa y apagar la vida durante 45-50 minutos.
STEP 7/13
Voy a preparar un poco de puerro para el resto de mi Vida de cerdo.
STEP 8/13
Repollo en escabeche con salsa de soya. Es verano y estos das es mejor usar la lechuga de hierro en lugar de la col. Las cebolletas se lavaron limpiamente para escurrirlas.
STEP 9/13
Y lo dividiremos en cuatro o cinco partes por el cebolln. Las cebollas y las zanahorias tambin estn listas en rodajas finas de acuerdo con la longitud! Aade bien la cantidad de cebolln salado y mzclalo bien.
STEP 10/13
Cuando fui al supermercado haba tofu negro, as que lo compr por adelantado. El tofu de la mano es ms fuerte que el tofu de buchimbu, pero esto es mejor para comerlo con bossam. Haz la denuncia, hervirla y prepararla.
STEP 11/13
Bossam dio la vuelta una vez en el medio Lo herv durante unos 50 minutos.
La grasa es tan suave Ha cado.
STEP 12/13
El cerdo hervido estar enterrado junto al puerro. Agregue cebolletas, cebollas, zanahorias en un bol, agregue el condimento y mzclalo bien. Terminemos con el ltimo cono de ssamo y aceite de ssamo
STEP 13/13
La bossam de tofu con la comida nutritiva de mi pareja que disfrutamos en el da de la bendicin ha terminado ^^
* Consejos para atrapar un cerdo importado. El cerdo de cncer importado tiene mucha resistencia. Si usa panza de cerdo importada Agregue caf en polvo con piel estadstica y pimienta completa. ~~ Es bueno para la limpieza!
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