Karate de pollo frito a la japonesa
A los nios les encanta el pollo frito, as que a veces lo hacen, pero esta vez he hecho un karaage de pollo frito japons. A diferencia del pollo frito chino, el karaage se caracteriza por el condimento con salsa de soja. Y el chino tiene la caracterstica de que en lugar de usar slo las claras de huevo, el pollo frito y el karaage japons tambin usan todas las yemas. El karaage crujiente por fuera pero el hgado hmedo por dentro es salado! Voy a hacerlo.~~
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
눈꽃식탁
Ingrediente
  • piernas de gallo
    500g
  • huevo
    1ya
  • ajo picado
    0.5Ts
  • jengibre picado
    poco
  • salsa de soja
    1Ts
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • Fécula de patata
    6Ts
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • repollo
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • cebolla
    1/6ya
  • mayonesa
    3Ts
  • yogur
    2Ts
  • zumo de limón
    1Ts
  • pimienta
    poco
  • azucarado
    1Ts
Escalones de cocina
STEP 1/9
Retire la sangre con una toalla de cocina para las patas de pollo.
STEP 2/9
Corta las patas de pollo sin sangre en trozos del tamao de un bocado.
STEP 3/9
Por favor, quite el almidn de esta pata de pollo.
STEP 4/9
Cuando sea un poco salteado, agregue polvo de almidn y mzclalo uniformemente.
STEP 5/9
Levante el aceite de fritura y no lo fre a temperaturas muy altas.
Porque est en condimento, especialmente si est en salsa de soja, puede deshidratarse, as que frelo a una temperatura ligeramente inferior a 160 grados.
Cocine hasta el fondo y fre a fuego fuerte durante un corto perodo de tiempo.
STEP 6/9
se convierte en un delicioso karaoke crujiente.
STEP 7/9
Corta el repollo y la cebolla en trozos finos y sumerja en agua fra.
STEP 8/9
Cambie la salsa de ensalada a una licuadora para que coincida con el volumen
STEP 9/9
Ahora, si acompaa con una ensalada con un cangrejo karaoke recin frito, est hecho
Es bueno comerlo con salsa de chuleta de cerdo o salsa de teriyaki a tu gusto
A diferencia de la comida china, el hgado se caracteriza por ser salsa de soja! El karaage es pollo frito japons, pero encaja bien con nuestro gusto. Es delicioso comerlo con cebolla verde
Críticas de cocina
5.00
score
  • 671*****
    score
    A mi hija le gusta el curry japons, as que estaba pensando si haba algo que pudiera ofrecerle, pero vi esta receta.~^^ es como comer en un restaurante. Gracias.
    2023-10-23 17:37
  • 547*****
    score
    Es mucho mejor que lo que se vende! Y a mi familia.
    2020-07-15 18:49
  • 807*****
    score
    Me convert en un delicioso aperitivo porque poda copiarlo tan fcilmente.
    2016-12-27 19:36
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