Un huevo, pastel de pescado y no estn en la foto, pero zanahorias y pescado blanco con gambas castaas
y preparamos el sombrero de bogo de Artemisa. Los huevos cocidos en el plato japons al vapor tienen muchos ingredientes dentro. Es marisco en casa, as que creo que sera bueno preparar verduras

Y tenemos que preparar el caldo. El caldo nos dio un Dharma, un Katsuo Obushi,
Prepare un vaso de agua.

Lo primero que hay que hacer para hacer un huevo al vapor es hacer un caldo Katsuobushi. Si quiere empezar a hervir con un vaso de agua, apague el fuego y agregue un Katsuobush para hacer el caldo claro durante 10 minutos.

A continuacin, corta los ingredientes. Crtalo en un tamao que sea bueno para comer y prepara el resto con agua ligeramente hervida y fra.

Con material interior cocido, lo pongo primero en un tazn para cocinar al vapor

y liberan los huevos. los huevos pesan menos de 80 que 100.

Prepare el caldo preparado de antemano por la cantidad de huevos. Yo prepar la mitad de la copa. Es decir, preparar medio vaso de caldo por un huevo es correcto. Si son dos huevos, sera una taza de caldo.

Vierta un cubo de sal en el huevo, 1/2 Mirim 1/2 y 1/2 taza de caldo, revuelva bien, revuelve bien, luego filtra en tamiz y suaviza los huevos.

No hay burbujas, a diferencia del principio. Si hay burbujas en este momento, elimnalas ligeramente. Se supone que no tienen burbujas, pero no tienen burbujas.

Vierta el huevo en un bol con los ingredientes internos.

Es la parte ms importante despus de que la viertas bien. Cubra la vaporera o haga una tapa con un envoltorio como se ve en papel de aluminio para calentarla. La nica razn por la que hice una tapa es porque cuando entra al vapor sale vapor de agua y entra en el vapor, no importa lo bien que lo haga, nunca tiene la forma ni el sabor de un pudn.

Despus de hacer una tapa para calentarla, agrega agua a la olla y cocine juntos la cantidad de huevos. Despus de ponerla en la olla, hierve durante solo 10 minutos para hacer el vapor. Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego y contine cociendo al vapor.

Diez minutos despus, decor el camarn y la zanahoria con el sombrero de artemisa que haba dejado la tapa abierta. No tienes que decorar como yo. 10 Despus de 10 minutos, apague el fuego y djelo reposar durante solo 3 minutos. Si piensa que no est cocido, prubelo con un palillo y si el agua del huevo no est manchada, est cocida.^^