Tengo un sabor de phi-hwang y pepino chino.
Lo encontr y Baek Jong-won lo hizo en Martel con pepinos chinos. As que hice uno.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
러블리미쉘
Ingrediente
  • cucurucho
  • ajo
  • vinagre de cerveza
  • azucarado
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/6
Frote el pepino con sal gruesa para lavar bien. Debes tener curiosidad por saber lo que significa Phihwang. "Pastel", "pastel", "pastel", "pastel", significa pepino". significa pepino arrollado. ^^
STEP 2/6
Como es chino, lo golpear con un cuchillo de cocina espaciOso. Como no tenemos un cuchillo chino en nuestra casa Us un rodillo para hacer pan. Vi a la seora Baek y me dijo que si no estaba all, fuera por botellas de soju. Por favor, golpea fuertemente.
STEP 3/6
En los restaurantes locales y de Fihwang, se dice que no se corta con un cuchillo, sino que se corta con un golpe. Lo cort porque en realidad nunca lo haba visto, Despus de ver el video, dijo que slo tienes que golpear la prxima vez.
STEP 4/6
Us la pgina 7 porque el ajo de mi casa es pequeo. El ajo tambin es mejor cuando lo mezclas con el ajo de lado, no con el ajo cocido. Tambin lo golpe con un rodillo, pero si no lo hicieron, pueden ponerlo en el mortero o en el mango de la espada.
STEP 5/6
Ponga pepino y ajo cortado en una gran bola. Y si aade 2 cucharadas de vinagre de cerveza, media cuchara de azcar y un cubo de sal (2/1 con una cuchara de t), el vinagre de manzana ya est listo. Dicen que el vinagre de manzana no sabe bien. Si te gusta el vinagre de cerveza o el sabor agrio, es mejor hacerlo como el monte Bingcho El tmpano de hielo es muy grande, as que prubalo y agregalo.
STEP 6/6
Si lo rimas sabiamente, se acab el proceso.
Sabe mejor si lo madura en el refrigerador durante unas 3 horas y lo come fro. Est bien envejecerlo por un da. Cuando hagas dos pepinos, prueba con 3-4 pginas de ajo, 3 cucharadas de vinagre de cerveza, 1 cucharada de azcar y una cucharada de sal.~^^
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