Hacer deliciosas tripas de vacuno salteadas

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Hacer deliciosas tripas de vacuno salteadas

A mi marido le gusta el gopchang, as que suelo cocinar gopchang en casa. Como era de esperar, hice gopchangbokki para mi querido esposo

3 sirviendo

En el interior 90 minutos

단현이맘

Ingrediente

tripa

400g
repollo

1/4ya
zanahoria

1/3ya
cebolla

1ya
hoja de perilla

10pieza
hongo

150g
##) confrontación

1un puado
polvo de perilla

2TS
aceite de sésamo

1TS
hoja de laurel

1pieza
pimienta

7pieza
salsa de chile

2TS
chile en polvo

2TS
ajo picado

1/2TS
salsa de soja

1TS
oligosacárido

1TS
pimienta

poco

Escalones de cocina: STEP 1/27

Compr tripa congelada en el carnicero habitual del barrio
Esto vale como 12.000 wones.

STEP 2/27

Estaba bien cuidada. Lave unas cuantas veces y hervir las hojas de laurel y la pimienta entera para atrapar las malas hierbas en la tripa.

STEP 3/27

En ese momento, si aade Beop-ju (soju, Cheongju est listo) cuando se realiza el rito en casa, se puede atrapar el olor de la tripa.

STEP 4/27

Por favor, llame a los fideos en agua caliente tambin.

STEP 5/27

Hasta cinco, adems de verduras. Puedes agregar hongos, etc.

STEP 6/27

Prepare las verduras en trozos bien cortados

STEP 7/27

Har la salsa mientras la tripa est cocida.
2 cucharadas de pasta de pimiento rojo+

STEP 8/27

2 cucharadas de chile en polvo +

STEP 9/27

1 cucharada de ajo picado +

STEP 10/27

Un poco de pimienta +

STEP 11/27

1 cucharada de salsa de soja +

STEP 12/27

Pon 1 gramo de oligosacrido,

STEP 13/27

Mzclalo bien y haz una salsa.

STEP 14/27

Debe hervir la tripa despus de ver el estado de la tripa. Si la hierves corto, la tripa puede ser dura, y si la hierves durante mucho tiempo, no tiene un sabor nico de masticar la tripa.
Herv como 50 minutos.

STEP 15/27

Enjuague las tripas de vacuno hervidas con agua fra

STEP 16/27

Crteme la tripa en un tamao comestible

STEP 17/27

Mezcle y agregue dos tercios de salsa

STEP 18/27

Retire los fideos remojados y drene el agua

STEP 19/27

engrasar una sartn caliente,

STEP 20/27

verdura,

STEP 21/27

Agregue un tercio restante de salsa, fideos instantneos,

STEP 22/27

Por favor, esprragos.~Por favor, frer las verduras a fuego alto rpidamente.
Para que las verduras tengan una textura crujiente.

STEP 23/27

Luego aadimos polvo de perilla

STEP 24/27

No dejes caer el polvo de semillas de perilla al frer las tripas de vacuno

STEP 25/27

Por ltimo, agregue hongos de trompa y hojas de perilla y frelos una vez

STEP 26/27

Agregue aceite de ssamo y fre una vez ms para completar el delicioso gopchang salteado

STEP 27/27

Picante gopchang salteado para mi amor y para m

Asegrese de poner polvo de perilla en las tripas de vacuno salteadas.Las hojas de perilla y el polvo de perilla nunca deben desaparecer. Cuando hice gopchang picante, puse pimienta roja de Cheongyang, pero si no la tengo, puedo aadir pimientos de Cheongyang.

Críticas de cocina

4.00

score

899*****

score

Fue un delicioso Aperitivo. Un poco de agua estara bien.

2021-04-03 10:14
326*****

score

Segu la receta, pero a mis padres les gust mucho.

2019-08-15 19:37
550*****

score

Estaba delicioso. Pero no creo que haya suficiente condimento en comparacin con la cantidad de ingredientes.

2017-08-27 09:04

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