Hacer sashimi (sashimi de ssamo)
Esta vez su marido ha venido volando por el aire al sashimi. Como era de esperar, hice sashimi de ssamo con mis propias manos Incluso para mis hijas que no comen verduras, la ensalada de pescado es un manjar. Duerme bien! Me como un huevo! Incluso si se mezcla los fideos aqu, es muy delicioso frotar el arroz.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
눈꽃식탁
Ingrediente
  • trucha
    350g
  • cebolla
    1/2ya
  • hoja de perilla
    10pieza
  • perejil
    1un puado
  • zanahoria
    1/2un puado
  • puerro
    poco
  • vino de arroz
    poco
  • huevo crudo
    poco
  • lechuga
    2pieza
  • salsa de chile
    3Ts
  • chile en polvo
    3Ts
  • ajo picado
    1Ts
  • azucarado
    2Ts
  • vinagre
    6Ts
  • polvo de perilla
    0.5Ts
  • sal de ajonjolí
    1Ts
  • nueces)
    1Ts
  • aceite de sésamo
    1Ts
Escalones de cocina
STEP 1/9
El pescado es una toalla mojada,
STEP 2/9
El sashimi de pescado crudo se corta en el tamao adecuado.
STEP 3/9
Corta el perejil de 4 a 5 centmetros de largo.
Corta las zanahorias en trozos delgados del mismo tamao.
Corta la cebolla tambin.
Corta el puerro igual.
STEP 4/9
Se hierven las nueces.
Corta la mitad de las hojas de perilla en trozos grandes y lava el resto limpiamente para escurrir.
El sashimi cortado se sumerge en makgeolli por un tiempo, se desinfectar y le dar un sabor refrescante.Es una tcnica que se usa para refrescar y congelar.
STEP 5/9
Retire el sashimi a la medida con una toalla de Cocina.
STEP 6/9
Haz una cantidad de salsa.
STEP 7/9
Ahora, lava las verduras y mzclalas uniformemente.
STEP 8/9
Por favor, mezcle el sashimi de sashimi.
STEP 9/9
Mzclalo mientras mira la salsa y mzclalo en ella. (No lo pongas todo y luego lo pongas en el camino.)
Ahora, si pones hojas de perilla sin humedad en un plato, pones huevos crudos poco a poco, y pones la mugre en el medio, se completar.
Si entra polvo de ssamo dulce y agrio, se completar la acupuntura gris
Makgeolli es ms delicioso hecho de vinagre, pero es un mtodo que se usa por un tiempo cuando el sashimi no est fresco, as que no agregue sashimi fresco
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