La kalguksu de pasta de frijol rojo de mi madre era amor.~~~*
Entre mis ingredientes favoritos puedo comer patatas, batatas y frijoles rojos. Entre ellos, a los frijoles rojos les gustaba an ms porque se parecan a su madre biolgica. Qu diligente es la comida juda adzuki.Lo supe despus de casarme. Los frijoles rojos se hierven y se hunden duro. me sala sudor por la frente despus de hacer todo Eso es todo. Hoy en da, hay una licuadora, por lo que es ms fcil descargar frijoles rojos, pero... Cuando era nio, no tena curiosidad por saber cmo se haca un plato de fideos con kalguksu de juda adzuki, pero ahora lo s. Cunta sinceridad haba en el plato de sopa de fideos de pasta de frijol rojo de mi madre, que se agach en una cocina pobre y Cocin los frijoles rojos. Ese era el amor de una madre por su hija dbil... ...que tena la nariz tapada... ...desde la maana.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
elliws재원맘
Ingrediente
  • judía
    400g
  • sal
    1T
  • tallarines sin filo
    2sirviendo
  • arroz glutinoso
    1Copa
  • azucarado
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/7
Las alubias rojas chinas estn maduras y el olor nico de las alubias rojas es bajo. Asegrese de hacerlo usando frijoles rojos nacionales. recoger la merienda, enjuagar una vez y tomar el agua fra Ser una noche.
STEP 2/7
Vierta el agua y hierve a fuego lento. Tira el agua hervida inmediatamente despus de un sorbo. (Es el paso de eliminar el sabor amargo de los frijoles rojos) Recibe agua fra, toma dos enjuague bucal y vierte el agua fra tres veces ms abundante que la cantidad de frijoles rojos y hierve a fuego medio. Si toma un soplo, lo reemplaza con el yakgwa y elimina la burbuja de vez en cuando. Aade 1 tonelada de sal y remueve los frijoles rojos cuando estn maduros. Agregue 2T al azcar de acuerdo con su preferencia. Cuando los frijoles se muerden, apaga la luz.
STEP 3/7
En la licuadora se cortan los frijoles rojos finamente cocidos. Debe hacer esto para que sea ms fcil descargar los frijoles rojos. Si los frijoles rojos estn duros, vierta un poco de agua de juda adzuki y vaya con ellos.
STEP 4/7
Usamos una esptula de madera para quitar los frijoles rojos.
STEP 5/7
Cocine a fuego lento la pasta de frijol rojo. Compruebe la concentracin de agua y mire el hgado si dice algo. Aade azcar y sal a tu gusto.
STEP 6/7
Puedes poner 1C de arroz blanco en casa. Para que sea un poco ms duro, sostenga media taza de arroz glutinoso ms del triple de agua en la olla.
Haga el arroz glutinoso por separado. Poniendo el arroz glutinoso en la pasta de frijol rojo
Puede hervirlo.
STEP 7/7
Si haces Ongsim y lo pones, se convierte en la sopa de frijoles rojos de Dongzhi. Si compra fideos Kalguksu crudo como yo, quita el almidn y los sumerge en la pasta de frijol rojo hervida y los hierve, se completar el kalguksu rojo. Sopa de fideos con pasta de frijol rojo mezclada con arroz y kalguksu.
Hervir kalguksu en otra olla y poner kalguksu en agua de frijoles rojos hace que sea ms limpio. Si no le gusta el olor alcohlico nico del fideos kalguksu que se vende en el mercado, aunque sea engorroso, se calienta una vez en agua hirviendo y se pasa por un tamiz, se aade el kalguksu a la pasta de frijol rojo y se cocina. Por lo general, el kalguksu se cocina durante ms de 7 minutos. Eficacia de los frijoles rojos < es bueno para el apetito, la fatiga, el sueo, la prdida de memoria, la prdida de memoria, la crisis nerviosa y la prdida de sangre. Por lo tanto, cuando tiene anemia, libera la sangre de la lengua y protege su cuerpo.Diurtica, buena para la dieta.
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