patatas al vapor
Las patatas fritas son uno de los ingredientes de la temporada que se producen en serio desde agosto. Es mejor ser liso y no germinar. El tamao es pequeo y el sabor se utiliza ampliamente en el vapor o en el asado, pero si lo pones en el pollo al vapor, ser divertido comerlo con patatas fritas bien sazonadas en un bocado.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • Pollo pollo
    600 g
  • ola
    1/2 ya
  • vino
    3 TS
  • patata de huevo
    300 g
  • cebolla
    1/2 ya
  • zanahoria
    1/4 ya
  • hongo seco
    3 pieza
  • pimiento verde
    1 ya
  • ##) confrontación
    20g
  • hongo
    500ml
  • salsa de chile con vinagre de sol
    1 TS
  • chile en polvo
    4 TS
  • salsa de soja
    1 TS
  • el agua de cocina
    1 TS
  • ajo picado
    2 TS
  • ola
    1 TS
  • jengibre picado
    1 ts
  • azúcar de xilóxido
    1 TS
  • oligosacárido
    1TS
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/7
El pollo se lava con agua corriente y se hierve junto con las cebollas verdes y el cheongju, y cuando se hierve, slo se agrega el pollo al tamiz.
STEP 2/7
Lava bien la piel y corta las cebollas en cuartos. Corta el chile Cheongyang en trozos pequeos.
STEP 3/7
Las zanahorias se cortan en las esquinas en forma de castaas, y las setas secas se remojan en agua tibia durante ms de 30 minutos, luego se eliminan las mordeduras y se cortan las columnas por La Sra.
STEP 4/7
Se hace una salsa mezclando una cantidad de ingredientes.
STEP 5/7
Aadir pollo hervido en una olla a presin, patatas, cebolla, zanahorias, championes cocidos y salsa de soja durante unos 20-25 minutos.
STEP 6/7
Si la presin aumenta, apague el fuego, deje reposar durante 5 minutos, luego abra la tapa y agregue los fideos soplados y pimientos verdes para hervir un poco.
STEP 7/7
Mzclalo en un tazn.
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