Estofado de tomate con carne
La carne y las verduras se agregaron con salsa de tomate crema y se cocinaron suavemente. La combinacin de la carne de vacuno hmeda, verduras dulces y salsa de tomate crema es lujosa. Disfrutemos del clima fro con una copa de vino.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • filete de ternera
    250 g
  • pimentón
    1 ya
  • cebolla
    1/3 ya
  • ajo
    2 pieza
  • hongo
    2 ya
  • tomate cascabel
    8 ya
  • Polvo de pollo
    1.5Copa
  • Pasta de crema
    1/2 Copa
  • aceite de oliva
    apropiadamente
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
  • perejil
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
La carne de vaca se corta en trozos cuadrados de 2 cm de tamao y se sazona con sal y pimienta.
STEP 2/8
Las cebollas y el ajo se cortan finamente.
STEP 3/8
Se hornea el pimentn en un horno a 200 C durante unos 20 minutos. Mtelo en una bolsa de plstico, cirralo, djalo quieto durante unos 20 minutos, scalo, crtalo en trozos cuadrados de 1,5 cm.
STEP 4/8
Las setas de ave se cortan en tamao de paprika y los tomates cherry se dividen en cuatro partes. El perejil italiano se aplasta.
STEP 5/8
Poner aceite de oliva en la sartn, poner cebolla y ajo en la sartn y luego tostar la carne.
STEP 6/8
Vierta el vino tinto y vierte el alcohol y fre el pimentn y las setas de ave. Vierta el polvo de pollo y hervirlo a fuego medio durante unos 25 minutos.
STEP 7/8
Mezcle la salsa de tomate crema con tomates cherry y tomates cherry y sazonar con sal y pimienta.
STEP 8/8
Ponlo en un tazn y termina rociando perejil italiano.
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