Fideos fros de Pyongyang
Cul es el verdadero sabor de los fideos fros de Pyongyang, no es el caldo fresco? El sabor de la sopa de Dongchimi, que se enfra hasta el punto de congelarse, es delicioso. En estos das, cada vez hace ms calor, toda la familia se sienta alrededor y bebe un plato fresco de fideos fros de Pyongyang y disfruta de un fin de semana relajante."Fuente: O'live TV" Chef Yoon Jung-jin
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • arroz
    1.2L
  • nengmyeon
    300 g
  • lugar soleado para la carne de vaca
    40 g
  • rábano
    20 g
  • cucurucho
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/3
Se agrega la cabeza de cordero de ternera, cebolla y ajo a la fra y se cocina bien. Cuando se enfra, se retira, se enfra y se deja en trozos. El pepino se corta en rodajas, se agrega 1/2 cucharadas de sal y se condensa durante unos 30 minutos, luego se enjuaga con agua fra y se exprime bien el agua. Corta el rbano Dongchimi para que sea bueno de comer.
STEP 2/3
El naengmyeon se seca suavemente en agua hirviendo durante 40 a 60 segundos, luego se agrega en agua fra y se lava frotando hasta que desaparezca el almidn.
STEP 3/3
Coloque los fideos en un tazn y verta el caldo Dongchimi. Termina con un corte de pelo al sol y pepino en escabeche, mucheong y dongchimi.
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