calamar seco
Es menos duro que el calamar biolgico, ms masticable y seco, y perfecto para el acompaamiento. Es un plato secundario de calamar seco de dos sabores.
6 sirviendo
En el interior 10 minutos
콩설기
Ingrediente
  • calamar
    2ya
  • salsa de chile
    1
  • mayonesa
    1
  • oligosacárido
    2
  • ajo picado
    1/2
  • semilla
  • calamar
    2ya
  • salsa de soja
    2
  • mayonesa
    1
  • oligosacárido
    2
  • ajo picado
    1/2
  • semilla
Escalones de cocina
STEP 1/12
la sumergen en el agua la noche anterior y al da siguiente se ven as. Me pel la piel. La corteza del calamar se despega fcilmente.
STEP 2/12
Y crtalo en trozos pequeos. Sabes que los calamares deben cortarse verticalmente para ser ms suaves, verdad? La textura es horizontal, as que si lo cortas verticalmente, no ser muy duro al comer.
STEP 3/12
engrasar una sartn,
STEP 4/12
y frer el calamar cortado. Hay un poco de humedad.
STEP 5/12
Ponga el ajo picado aqu y fre.
STEP 6/12
Y sacamos la mitad, y preparamos primero el calamar de salsa de soja. Le agregu mayonesa, la fremos,
STEP 7/12
Le pongo salsa de soja.
STEP 8/12
Agregue oligosacrido aqu y fre para ya. Guarnicin de calamares con salsa de soja.
STEP 9/12
No hay diferencia entre el segundo calamar de pasta de pimiento rojo. Con mayonesa.
STEP 10/12
al asar
STEP 11/12
Agregue pasta de pimiento rojo y fre, luego agregue oligosacrido y ya est.
STEP 12/12
Los platos de acompaamiento se sirven con calamar seco como este. Es menos duro que el calamar biolgico, ms masticable y seco, y perfecto para el acompaamiento. El tratamiento de alta velocidad refrigerado soluciona el calamar seco.
Críticas de cocina
4.67
score
  • 753*****
    score
    Haba un calamar grande, as que lo hice con medio tteokbokki. Es muy masticable y delicioso!
    2023-08-29 17:57
  • 789*****
    score
    Lo hice con un palo de calamar de Daldalguri para guarnicin de alcohol.Y pimientos rojos picAntes.Sabe dulce incluso despus de remojarlo en agua y enjuagarlo. Y la solucin de atn. Le puse salsa de ostras. Demasiado colorido. Ve a la receta y haz la transformacin. Lo he visto. Es bueno.
    2023-08-25 10:38
  • 399*****
    score
    La Srta. Bullin no tard mucho. Lo hice todo con sabor a salsa de soja. Es muy bueno. Sabe diferente a la textura del calamar calamar. Es como un calamar masticable Por qu? Crees que es como la textura del calamar en el kimbap de Chungmu?De todos modos, es delicioso. La prxima vez, voy a intentar hacer una versin de pasta de pimienta Roja.~~^^
    2023-06-27 14:52
  • 866*****
    score
    Gracias por la receta. Tena un montn de calamar seco en el congelador, pero me com cuatro.
    2018-08-08 21:54
  • 286*****
    score
    El calamar seco se llama morder, por lo que huele muy mal. Estaba preocupado, pero no huele a pasta de pimiento rojo y est bien.Rindose Gracias por la buena receta.
    2016-08-19 20:20
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