bollo dulce y agrio
El origen de los dumplings se origin en la dinasta Qing, cuando regresaba de la represin poltica de Namman (actualmente cerca de Myanmar), se hacan albndigas para cruzar Yeosu, donde el viento es severo. Para consolar las almas de las personas que murieron por la tirana y apaciguar el ro enojado, lo hicieron con forma de cabeza humana. Se dice que se llama "pastel de masa" porque es una imitacin de la cabeza de una persona. Tcnicamente, la iglesia es diferente a las albndigas. El alfabeto coreano tiene forma de media luna, y los dumplings que se hablan en Corea se llaman gyo en China. En China tambin hay albndigas que parecen pan al vapor, por lo general contienen carne y verduras, por lo que el gyoja y el mandu son definitivamente diferentes. En Corea, generalmente se hierve o asa el gyo al vapor, pero en China es comn comerlo hervido en agua. El gyoja originalmente era una comida norcoreana, pero ahora se ha convertido en un plato favorito para hombres y mujeres de todas las edades en China, y tambin es una comida festiva que se come en el da de primavera, la mayor festividad de China Hoy vamos a hacer albndigas Tangsuyuk usando las albndigas del prncipe. Aqu vamos.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • bollo de arroz cocido
    5ya
  • cebolla
    1/2ya
  • cucurucho
    1/2un puado
  • zanahoria
    1/2ya
  • aceite de cocina
    2TS
  • hongo
    2ya
  • vinagre
    3TS
  • azucarado
    7TS
  • sal
    1ts
  • salsa de soja
    3TS
  • Agua
    300ml
  • Fécula de patata
    2TS
  • Agua
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/13
Albndigas de la iglesia real de Kaesong con una forma bonita forma. Es tan grande que no es tan pequeo. Los dumplings son grandes, as que incluso si usas solo cinco, hay mucha raz de plata.
STEP 2/13
ingredientes de la salsa agridulce. Adems de pepinos, zanahorias y cebollas, puede aadir ingredientes favoritos como pimientos y pia. Lo que importa es la proporcin de la fuente. Se necesitan 3 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja, 7 cucharadas de azcar, 300 ml de agua, 1 cucharada de sal, y 4 cucharadas de almidn (2 cucharadas de harina de almidn y 4 cucharadas de agua).
STEP 3/13
Las setas de cuello se inflan rpidamente si se vierten en agua medio cucharada de azcar. Por favor, tengan en cuenta que incluso si lo llamamos un poco, se estira mucho.
STEP 4/13
2 cucharadas de aceite de cocina y luego hornear los dumplings para que sean fros. Tambin asamos los lados. Lo cocinaban mientras controlaban el fuego. En el medio, agregue 1 taza de agua a la taza de soju, y si se cocina con la tapa cerrada, se cocina mejor, pero sin agua para mantener el sabor crujiente.
STEP 5/13
Los dumplings son bastante grandes, as que incluso si se asan solo 5, es mucho.
STEP 6/13
Voy a hacer una salsa agridulce usando la sartn asada. Utilice el aceite de cocina restante, agregue cebolla, zanahoria y pepino en orden y fre. No aadimos ms aceite.
STEP 7/13
Agregue 3 cucharadas de vinagre, 7 cucharadas de azcar, 300 ml de agua y 3 cucharadas de salsa de soja y hierva.
STEP 8/13
Cuando la salsa comienza a hervir, la garganta colgada le aade setas. Aade una cucharada de sal para aumentar el sabor dulce. Si le agregas un poco de sal en lugar de solo azcar, el sabor dulce aumentar an ms. Le agregan almidn al final. Agregue 4 cucharadas de agua en 2 cucharadas de almidn y agite antes de aadir un poco para ajustar la concentracin. Debe ser un poco ms delgado que el rgido para obtener la concentracin adecuada cuando se vierte en el plato.
STEP 9/13
Y as se completa el Tangsuio.
STEP 10/13
Es una buena concentracin, ni siquiera es salada. Es una receta secreta para dividir el almidn varias veces en vez de ponerlo todo a la vez.
STEP 11/13
y verter la salsa agridulce en el bollo asado. El mandu Tangsuyuk est listo.
STEP 12/13
Encontr un mandu que era crujiente en la salsa agridulce y Dulce y agridulce. Est bien poner los albndigas en polvo de almidn y frerlas en aceite, pero de todos modos las frituras eran engorrosas, por lo que solo las horneaba.
STEP 13/13
Es seguro que las albndigas estn llenas? Es muy delicioso comer tangsuresu con albndigas, que es dulce y agrio. Saque los dumplings congelados que estn durmiendo en casa y haga los dumplings agridulce.
Críticas de cocina
4.83
score
  • 541*****
    score
    La salsa es increble. Gracias.^^
    2023-04-10 09:07
  • 670*****
    score
    Se volvi un poco salado porque accidentalmente aad ms salsa de soja, pero es muy bueno.
    2022-01-14 23:08
  • lov*******
    score
    Est delicioso incluso cuando est hecho con solo cebolla en el bollo enrollado. Sabe como la salsa tangsuyuk que se compra!
    2020-09-30 21:52
  • 170*****
    score
    Hay muchos tipos de mandu en casa, as que lo com deliciosamente.
    2020-09-13 15:38
  • 328*****
    score
    Lo hice con todos los ingredientes y estaba delicioso.
    2020-08-11 10:04
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