Ladrones de arroz "Gangjang" que son ms sabrosos que nunca.
Cuando no hay plato secundario Cuando no tienes apetito, puedes comerlo deliciosamente, Es una pasta de soja fermentada hecha con una gran variedad de verduras Incluso si lo envuelves o lo mezclas con el arroz, es delicioso! Aqu vamos.^^
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
서재인
Ingrediente
  • hongo
    4ya
  • zanahoria
    1/3ya
  • cebolla
    1/2ya
  • calabaza
    1/3ya
  • pimiento verde
    5ya
  • ola
    1ya
  • Agua
    2Copa
  • pasta de soja
    3cuchara
  • salsa de chile
    1cuchara
  • ajo picado
    2cuchara
  • chile en polvo
    1cuchara
  • azucarado
    1cuchara
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
preparando verduras para la pasta de soja fermentada.
Corta las zanahorias, las cebollas y las calabazas en trozos pequeos como si fueran arroz frito
STEP 2/11
Corta el chile Cheongyang y las cebollas verdes en trozos pequeos. (Ponga las verduras en lo que le guste y ajuste la cantidad de pimiento rojo de Cheongyang)
STEP 3/11
Corta un montn de hongos Pyogogi que son los principales. y cortarlos en trozos pequeos hasta la columna de setas.
STEP 4/11
Pongo todos los vegetales cortados en la olla.
STEP 5/11
Condimenta aqu mismo y agrega todo excepto el aceite de ssamo.
STEP 6/11
Enciende el gas a fuego lento, mzclalo bien y empieza a hervirlo caliente.
STEP 7/11
Hervir a fuego medio hasta que la salsa se espesa un poco Remueve para que no se pegue una vez en el medio.
STEP 8/11
Cuando se adormece ms de la mitad, hay que reducir el fuego de gas a fuego lento y a partir de ahora hay que revolver y hervir continuamente.
STEP 9/11
El caldo se est volviendo somnoliento.
STEP 10/11
Cuando el caldo est completamente adormecido y la concentracin sea moderada, agrega un poco de aceite de ssamo, mzclalo y apaga el gas inmediatamente.
STEP 11/11
Completa la salsa de soja fermentada con sabor a carne con el caldo natural de las verduras en abundancia en la olla de Ttukbaegi!!!
No necesitas caldo para nada. Hago caldo natural a medida que hierven las setas y las verduras. Ajuste el sabor picante a Cheongyang con la cantidad de pimientos picantes para que se ajuste al gusto. Deje que se enfre completamente y djelo en la nevera.
Críticas de cocina
4.89
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  • 970*****
    score
    Vi los consejos para quitar el azcar y el aceite de ssamo y lo hice excepto para agregarlo si no era suficiente, pero lo hice bien porque era delicioso sin un sabor insuficiente!!!!! Cmo ests? Comiste muy bien.
    2025-03-30 22:59
  • 227*****
    score
    Sin azcar. Pero los ingredientes son dulces porque son dulces. La comida es muy dulce en estos das, as que casi todo el azcar se pierde. Es mejor para mi gusto.
    2025-03-17 16:03
  • 469*****
    score
    Le agregu ms pasta de soja para que se asustaraVe. Doenjang no puede controlar la cantidad, as que la pasta de soja salada No, no, no, no, no, no, no, no, no! Deberamos intentarlo otra vez. Gracias por la buena receta.
    2025-02-26 09:39
  • 277*****
    score
    Haca tiempo que no quera comer pasta de soja fuerte, as que la com muy bien al vapor. Sita muy bien, ponle cebolla y calabaza y cmetela con los nios, as que le quitar el chile Cheongyang y el chile, pero lo disfrut mucho.
    2025-02-05 20:47
  • 347*****
    score
    Intent con la mayor cantidad de comentarios sobre el intestino fuerte, pero recuerdo que no era sabroso. He estado teniendo problemas con la quimio ltimamente, pero despus de mi recuperacin, mi apetito volvi y de repente quera comer el intestino grueso que mi madre me haba hecho. Me gustaron las crticas de la receta, as que las prob y las com tan deliciosas que ahora puedo convertirme en una receta de salsa de soja fuerte en mi vida. Me encanta su marido. Le he puesto un pimiento rojo fresco y un cerdo hervido de monedas, pero es tan delicioso que creo que tendr que comerlo de nuevo pronto. Gracias por la deliciosa receta.
    2025-01-26 18:55
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