Debo dibujar en un plato? - perejilera
Permtanme presentarles la conferencia de perejil que aprend cuando estudiaba la certificacin de comida coreana. El Yo-minari Ganghoe es como un dibujo de una casa en su cumpleaos o comida. ^^
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
큰며느리
Ingrediente
  • ternera
    80g
  • perejil
    30g
  • ají
    1ya
  • huevo
    2ya
  • salsa de chile
    1T
  • azucarado
    1t
  • vinagre
    1t
Escalones de cocina
STEP 1/14
Primero prepare los ingredientes.
STEP 2/14
Limpie el perejil limpiamente y retire la parte de las hojas (solo se usa la parte del tronco).
STEP 3/14
Limpie bien los pimientos rojos y elimine las semillas. Crtalo en trozos de 4 cm de largo.
STEP 4/14
Para el perejil, agregar un poco de sal al agua hirviendo, calentar ligeramente, enjuagar con agua fra y eliminar la humedad.
STEP 5/14
La carne de vaca ser hecha de carne picada. Hierva la carne de ternera sin sangre en agua hirviendo.
STEP 6/14
Corta por la mitad el perejil hervido durante la coccin de carne. Cuando se haga la conferencia, este perejil lo envolver bonito.
STEP 7/14
Pruebe la carne picada con palillos y cuando est cocinada, la saque y enfre.
STEP 8/14
Mientras la carne de cerdo se enfra, enve el huevo en una sartn y crtalo como una fotografa. El chile rojo subir a la parte superior, as que no debe ser ms pequeo que el chile rojo, verdad?
(1,5 cm de ancho, 5 cm de largo)
STEP 9/14
Crtemelo en pedazos de carne hervida en coreano del mismo tamao que Zidane.
STEP 10/14
Y luego, paso a paso, las puntas blancas, las puntas amarillas,
STEP 11/14
Ponga pimientos rojos encima, uno por uno, uno por uno, en orden.
STEP 12/14
Enrolla el acero acumulado uno por uno con el perejil a intervalos regulares.
STEP 13/14
No sera bueno ver si dejo que el nudo se mueva hacia adelante, verdad? Envuelva el nudo hacia atrs y organice con un palillo de dientes.
STEP 14/14
Por favor, devuelva la conferencia terminada en un plato bonito. Si hace Chogochujang y lo acompaa aqu, la conferencia del perejil est completa. ^^ Todos, que tengan un buen da hoy tambin.
Consejo! *Al hacer caldo - Poner la carne en agua fra y hervirla juntos desde el principio / *Polar - Cocinar en agua hirviendo! El color del perejil se pone amarillo cuando se calienta durante mucho tiempo. Cocine ligeramente y enjuague rpidamente con agua fra. Si est molesto, utilice Chochujang en el mercado. ^^
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