[Pescado de calamar] Hervir calamares sin agua
Creo que la comida con agua es ms sabrosa para cocinar los alimentos con agua que viene de los ingredientes. Si herves un calamar sin agua, es mucho ms suave y salado que cuando lo hierves en agua. Es ms delicioso porque es salado hasta el hgado.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
달콤스윗맘
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • cucurucho
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • lechuga
    poco
  • hoja de perilla
    poco
  • salsa de chile
    1TS
  • chile en polvo
    1TS
  • vinagre
    1TS
  • ajo picado
    1/2TS
  • miel
    1cuchara
  • aceite de sésamo
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/4
sacamos un calamar del congelador, lo descongelamos,
Poner calamares recortados en una olla de hierro sin agua
Cierra la tapa y cocina durante 30 minutos a baja temperatura.
La receta para el agua es aprender sutilmente a baja temperatura sin agua.
(Atencin! Nunca debes abrir la tapa en el medio.)
Es mucho ms suave y salada que cuando se pone en agua y se cocina bien hasta el hgado.
STEP 2/4
Ptalos de perilla, lechuga y pepinos.
Corta la cebolla en rodajas finas y la acompaa con el calamar.
STEP 3/4
Remojar en la salsa.
Con tantas hojas de perilla y lechuga, la cantidad de muchini disminuye considerablemente.
[Contenido sin salsa]
1 cucharada de pasta de pimienta roja, 1 cucharada de polvo de pimienta, 1 cucharada de vinagre, 1/2 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de ssamo
(Puedes agregar vinagre y miel al gusto)
STEP 4/4
El sabor de la mezcla de calamares y verduras en la salsa de chile picante
Es delicioso porque es refrescante en la boca.
Si tiene muchos ingredientes vegetales, puede hacer ms condimentos y agregarlos. La olla que humilla la tapa al cocinar el agua de reserva no es Adecuada. El fuego est cocinado sutilmente a fuego lento y nunca debe dejar escapar el vapor abriendo la tapa en el medio.
ensalada Receta recomendada
  • 1
    Cmo hacer japchae, hacer un banquete con una receta de oro!
    4.90(31)
  • 2
    Cmo hacer que los japchae sean deliciosos sin soplar con una re
    4.92(253)
  • 3
    Cmo hacer que el jjajangmyeon sea delicioso. Es demasiado simpl
    4.85(40)
  • 4
    Receta de oro de Japchae
    4.87(31)
Kimchi Receta recomendada
  • 1
    Hacer arroz casero Baek Jong-won con kimchi de cebolla verde
    4.85(85)
  • 2
    Un kimchi de Altari es un plato secundario.
    4.91(44)
  • 3
    Sistema de Informacin Viva Kimchi de rbano caliente
    4.83(144)
  • 4
    Receta de oro de tofu kimchi ! Est bien sin carne.
    4.93(70)