Si lo comes con salsa de soja llena de brotes de soja, es un plato de brotes de soja con salsa de soja. En el pasado, el arroz de brotes de soja de la generacin de mi madre era una forma de poner brotes de soja cuando el arroz de olla estaba hirviendo despus de preparar el arroz como la norma. Sin embargo, recientemente, pocas amas de casa pueden cocinar arroz con brotes de soja, por lo que hicieron arroz con brotes de soja hervidos separadamente. Entonces, cuando vi la receta de Baek Jong-won con agua hervida de brotes de soja como alimento, intent hacer uno. El arroz huele mucho mejor a brotes de soja que cuando se le agregaron brotes de soja por separado.