Pasta de chile con arroz glutinoso casera
No es tan difcil hacer pasta de pimiento rojo. Creo que se necesita mucho tiempo y esfuerzo. La vasija est llena! La luz de la pasta de pimienta roja que contiene es muy Bonita. Ni siquiera un color brillante de pasta de pimienta roja en el mercado No es un color rojo intenso, Me encanta el rojo spero.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
달콤스윗맘
Ingrediente
  • chile en polvo
    3
  • de soja fermentada
    1/3
  • sal
    1.5
  • miel
    deseado
  • arroz glutinoso en polvo
    15
  • aceite
    1
  • Agua
    9.5L
Escalones de cocina
STEP 1/5
La bola ms grande en hacer pasta de pimiento rojo
Llama aceite de pene y lo coloca en una red para rociar agua (poner una libra de aceite de pene quemado en el algodn y seguir frotando en el agua para hacer que el aceite de penetre en una cantidad de 2 y 1/2 galones).
Es un proceso en el que se mezcla bien el arroz glutinoso y se enfra.
Cuando mezclas harina de arroz glutinoso con agua embotellada (2 y 1/2 galones)
Cuando mezclas polvo de pimienta roja y soja con arroz glutinoso,
Es fcil usar un mezclador.
STEP 2/5
Por qu no hacer que el polvo de arroz glutinoso se enfre bien en agua salada?
Sigue revolviendo para que no se presione.
(Es como el proceso de hacer una ceremonia)
Es un proceso que requiere esfuerzo y mucho tiempo.
STEP 3/5
Revuelva alrededor de una hora a 60 grados centgrados a 70 grados centgrados, por lo que el polvo del arroz glutinoso se ha secado Bien. (Puedo ver que se desvanece claramente como Sikhye)
Yo y mi marido hacemos pasta de pimiento rojo.
Las manos de mi marido siempre estn ocupadas.
STEP 4/5
Las partculas son un poco gruesas despus de cambiar el polvo del arroz glutinoso en casa.
Est bien que la pasta de pimiento rojo se haya secado en el proceso de maduracin.
el polvo de arroz glutinoso,
Qu dulce y delicioso!
despus de un respiro
Agrega el polvo de pimienta roja, el mechu y la sal y mezcla bien.
Los dulces se agregan al gusto utilizando miel, purgatorio, azcar, etc.
STEP 5/5
Como un prncipe rabe.
con una red y un sombrero,
junto a una ventana soleada y Madura.
Una vez madurado, lo coloca en un frasco de vidrio, lo guarda en un refrigerador y lo come.
1.Para evitar que el hongo florezca en la pasta de pimiento rojo, espolvoree la superficie exterior de la pasta de pimiento rojo con soju o alcohol. 2.Es bueno envejecer secando la humedad al sol. 3.Despus de madurar (de tres a seis meses), se guarda en la nevera para comer.
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