Un tentempi fuerte! Hacer pan de Salchicha.
Un bocadillo perfecto! Bonito pan de salchicha! *Siete dosis.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
trash
Ingrediente
  • división
    250g
  • Secador instantáneo
    5g
  • sal
    4g
  • azucarado
    35g
  • huevo
    1ya
  • Agua
    90~100g
  • aceite de cocina
    30g
  • Salchicha de Viena
    7ya
  • Pipoz
    30g
  • cebolla
    1/2una taza de papel
  • pimentón
    1/2una taza de papel
  • harina de maíz
    1/2una taza de papel
  • mayonesa
    2~3T
  • pimienta
    poco
  • perejil
    poco
  • ketchup
    apropiadamente
  • mayonesa
    apropiadamente
Video
Escalones de cocina
STEP 1/10
Ponga todos los ingredientes en un tazn y amase suavemente durante 20 a 25 minutos con las manos o con un mezclador.
STEP 2/10
Fermentar primero durante 50 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 3/10
Cuando termine la primera fermentacin, divida la masa en 7 partes y cubra la envoltura para que entre en vigor durante 15 minutos.
STEP 4/10
Calentar ligeramente las salchichas con agua hirviendo durante la fermentacin intermedia y drenar el agua con una toalla de cocina.
STEP 5/10
Cuando termine la fermentacin intermedia, empuje la masa en una direccin y envuelva las salchichas. Y luego corta 7 hasta que sea cortado, y luego extienda el final en lnea recta y luego en sentido contrario a izquierda y derecha. (Slo extienda el resto en lnea Recta. Slo el centro hacia Un lado.
STEP 6/10
Fermentar por segunda vez durante 40 minutos en un lugar clido (40 C).
STEP 7/10
(Topping) Corta las cebollas y el pimentn en trozos del mismo tamao y quita el agua de los granos de maz. A continuacin, agregue un poco de cebolla, pimentn, maz, piones, pimienta y mayonesa en un bol y mzclalo uniformemente.
STEP 8/10
Cuando termine la segunda fermentacin, coloque el topping largo en el centro de la masa. Y espolvorear un poco de aceite de pin y perejil.
STEP 9/10
Cocine a 180 C a vapor durante 10 a 12 minutos.
STEP 10/10
Cuando el pan se enfre, esparza ketchup y mayonesa (o mostaza) segn su preferencia.
Por lo general, espolvoree la salsa y espolvoree cuando la coma para que sea fcil de guardar.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 101*****
    score
    Gracias por la receta.
    2022-07-24 13:50
  • 156*****
    score
    La temperatura de mi refrigerador de aire era alta.Ms tarde estaba a 160 grados, as que el color era el adecuado. Sabe tan bien.~~ firmemente
    2021-08-31 11:42
  • 976*****
    score
    Es muy bueno. ^^
    2020-03-05 08:28
  • 327*****
    score
    Compr una mquina de masa y la hice por primera vez, y es un gran xito!! La forma no es tan bonita como la de Hyo-sun, pero era tan deliciosa. (Lol) Roci la salsa antes de ponerla en el horno y la horne. Gracias por la receta.^^
    2019-07-20 19:26
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